Wittmann Kaffee proefpakket 3kg

"Uit liefde voor koffie" is geen holle frase, maar maakt deel uit van het dagelijks leven bij Wittmann. De Noord-Duitse branderij veredelt alleen de beste en meest exquise groene koffies en sluit zich daarmee aan bij een lange traditie van branderijen die zich in de beginjaren van de Duitse brandkunst in havensteden vestigden, omdat de afstand tot het geïmporteerde ruwe product koffie daar simpelweg het kortst was. Wittmann onderscheidt zich van de concurrentie doordat zijn meesterbranders kwaliteit altijd boven kwantiteit stellen en harmonieuze en ongebruikelijke koffievariëteiten tevoorschijn toveren.

Het Wittmann Kaffee proefpakket 3kg bevat drie van deze variëteiten en laat zien hoe verschillend topkwaliteit koffie kan zijn: Kaffeehausmischung bijvoorbeeld is aromatisch complex maar toch harmonieus en is een ideale begeleiding bij het ochtendontbijt of bij een plakje cake in de namiddag. De Bar Classico daarentegen is het toonbeeld van een briljante espresso in Italiaanse stijl - donker, sterk, vol en met een dichte goudbruine crema in het kopje. Om het pakket compleet te maken is er ook een Monsooned Malabar koffie, die opvalt door zijn werkelijk unieke smaak. De koffiebessen, die aan de Indiase kuststrook van Malabar groeien, worden na de oogst maandenlang blootgesteld aan de moessonregens, die een rijpingsproces in gang zetten dat hun smaak aanzienlijk verandert. Wittmann weet op zijn beurt dit speciale profiel vakkundig naar voren te brengen. Een veelzijdig proefpakket, zo divers als de wereld van koffie zelf.