Lavazza

De wereld van Lavazza

Als je op zoek bent naar specialty coffee van Italiaanse oorsprong kom je al snel de naam Lavazza tegen. Het traditionele bedrijf is de grootste koffieproducent van Italië en biedt een uitgebreid assortiment van verschillende soorten koffie en brandingen. Of het nu gaat om hele bonen, gemalen bonen, espresso of koffiecapsules: bij Lavazza komen alle fijnproevers aan hun trekken. Een typisch Italiaanse caffè lungo, een espresso of een caffè crema zijn geen uitdaging met de smakelijke koffiebonen van Lavazza.

Lavazza - een duurzaam bedrijf met een lange traditie

Het bedrijf Lavazza is opgericht in 1895. Aanvankelijk gepland als een lokale winkel in Turijn, ontwikkelde het al snel een breed klantenbestand. Het traditionele bedrijf overleefde zelfs twee wereldoorlogen. Als koffieproducent en raffinadeur boekte het bedrijf al vroeg de eerste successen. Maar het was Emilio Lavazza, de kleinzoon van oprichter Luigi, die van het bedrijf een van de grootste koffieconcerns van Italië maakte. Het bedrijf is nu wereldwijd vertegenwoordigd en heeft vijf fabrieken voor de productie van eigen koffiesoorten. Drie in Italië en twee in het buitenland. Voor de familie Lavazza, de vierde generatie die het bedrijf leidt, is het belangrijk dat de kwaliteit van de producten aan dezelfde hoge normen blijft voldoen als al meer dan 120 jaar het geval is.  Duurzaamheid is bovendien een van de kernwaarden van het bedrijf en komt altijd op de eerste plaats.

Lavazza staat voor Italiaanse koffiecultuur

Geen andere naam is zo nauw verbonden met Italiaanse koffie als Lavazza. Het traditionele bedrijf heeft zich van een klein familiebedrijf ontwikkeld tot een wereldwijde speler en biedt koffie en espresso van de hoogste kwaliteit. De premium branderij blijft veel belang hechten aan zijn Italiaanse erfgoed.
Het was waarschijnlijk Luigi Lavazza, kruidenier in Turijn sinds 1894, die voor het eerst begon met het systematisch mengen van koffie van verschillende variëteiten en origines. Hij wilde hun smaak en aroma verfijnen en creëerde zo nieuwe, speciale koffiesoorten. Zijn klanten accepteerden ze met enthousiasme en Signor Lavazza legde de basis voor wat nu een wereldwijd succesvol familiebedrijf is.

Het brede assortiment van Lavazza

Voor een perfecte koffie-ervaring werkt Lavazza uitsluitend met hoogwaardige koffiesoorten en zorgvuldig gebalanceerde brandingen, die samen zorgen voor een harmonieus aroma en een volle smaak. Hoewel het bedrijf oorspronkelijk begon met espresso als kern van de onderneming, biedt Lavazza tegenwoordig een breed scala aan variëteiten en producten: van koffiebonen en gemalen koffie tot moderne capsulesystemen en koffiepads.

In Italië is koffie meer dan alleen een drankje – het is een traditie, cultuur en een levendig onderdeel van de Italiaanse levensstijl. Met de exclusieve premium koffielijn „Tales of Italy“ laat Lavazza koffieliefhebbers genieten van de Italiaanse levenskunst en neemt hen mee op een smaakvolle reis door het moderne Italië. Van noord naar zuid komen de koffieverhalen van de beroemdste en belangrijkste steden van Italië opnieuw tot leven.

Elke kop Lavazza „Tales of MILANO“, „Tales of ROMA“ en „Tales of NAPOLI“ vertegenwoordigt de unieke koffieculturen van deze drie metropolen en brengt ze naar het heden. Authentieker dan dit wordt de ervaring van echte Italiaanse koffie niet.

Lavazza Tierra - gecertificeerde kwaliteit

De kwaliteitskoffie combineert een uitstekende smaak met een hoge mate van duurzaamheid. Al meer dan 125 jaar maakt de toewijding aan duurzame koffieteelt deel uit van de traditie en de identiteit van het bedrijf. Sinds 2004 is deze toewijding belichaamd in de Fondazione Lavazza. Alle Lavazza İTierra! koffiesoorten vertegenwoordigen een project van Fondazione Lavazza en zijn gelabeld met het Rainforest Alliance (RFA) certificaat, dat naleving van de strenge richtlijnen voor duurzame landbouw garandeert. De koffiesoorten zijn ook biologisch gecertificeerd. Bij het oogsten van de groene koffie worden alleen de rijpste koffiebessen geselecteerd en met de hand geplukt.

De İTierra! For Planet van Lavazza staat voor bewustzijn van klimaatverandering en is een harmonieuze creatie gemaakt van met de hand geplukte arabica bonen. De koffiebonen, die afkomstig zijn van gecontroleerde biologische teelt, worden geïmporteerd uit Afrika en Zuid- en Midden-Amerika en worden met bijzondere zorg verfijnd. Qua smaak wordt de koffie gekenmerkt door fruitige arabica tonen. De İTierra! For Amazonia staat voor de herbebossing van de Amazone en is een milde arabica melange met een gemiddeld sterk smaakprofiel. De biologische arabica bonen, die onder de beste klimatologische omstandigheden in Peru groeien, geven de koffie een heerlijk chocolade- en nootachtige smaak. De İTierra! For Africa staat voor de ontwikkeling van de jeugd en is een volle koffie met een smaakprofiel dat wordt gekenmerkt door chocolade- en notentonen. In de mond zorgt hij voor een aangenaam zacht gevoel en intens koffiegenot. De arabica- en robustabonen in deze koffie met laag zuurgehalte worden geteeld volgens gecontroleerde biologische richtlijnen.

Puur genieten: smaak en crema in perfectie

Een belangrijk kenmerk van een uitstekende espresso is de crema. Deze kan alleen worden bereikt als de kwaliteit van de gebruikte bonen en de kwaliteit van het gebruikte koffiezetapparaat goed is. Lavazza producten worden consequent gekenmerkt door een goede en intense mix van smaken die de koffie een heel speciaal aroma geeft. Dankzij de grote selectie verschillende soorten koffie kan de klant de intensiteit en smaak van espresso en koffie nauwkeurig bepalen en zo de optimale keuze maken voor de persoonlijke smaak. Lavazza streeft naar een compromisloze kwaliteitsnorm voor zijn producten. Alle medewerkers identificeren zich met dit ene doel en zorgen ervoor dat het voor 100% wordt bereikt.

Fun fact

Samantha Cristoforetti werd in november 2014 als eerste Italiaanse vrouw gelanceerd naar het internationale ruimtestation (ISS). Met haar terugkeer in juni 2015 voltooide de astronaute de langste ruimtevlucht van een vrouw tot nu toe. Ze liet een speciale technische verfijning achter op het ISS voor de astronauten die haar volgden: de ISSpresso. Deze espressomachine, speciaal ontwikkeld door Lavazza en Argotec voor gebruik in de ruimte, kan warme dranken bereiden zoals uitstekende espresso, caffè grave, lungo, zwarte thee, kruidenthee of bouillon uit commercieel verkrijgbare capsules in het nulpunt van de zwaartekracht. Het technische hoogstandje weegt - op aarde - ongeveer 25 kilo. De ontwikkeling binnen 18 maanden leverde belangrijke inzichten op in de principes van vloeistofmechanica en de omstandigheden van microzwaartekracht.

Ontdek Lavazza op de roastmarket

Wil je een stukje Italiaanse levensstijl in huis halen en uitstekend koffiegenot ervaren? Blader dan vandaag nog door onze grote selectie aromatische koffie en intense espresso van Lavazza! De traditionele branderij heeft iets voor elke smaak. Wil je iets zoets? Bestel dan tegelijkertijd Italiaans gebak - voor een perfect moment vol genot!