VietBeans Traditionele geschenkdoos (gemalen voor Filter Phin)

Sommige van de beste koffiebonen ter wereld komen uit Vietnam. De VietBeans Traditional geschenkdoos geeft iedereen die nog nooit een traditionele koffie zoals die uit de straten van Hanoi heeft gedronken, de kans om dat wel te doen. De hoogwaardige, stevige doos bevat alles wat je nodig hebt om van Vietnamese koffie te genieten. Robusta bonen worden in Vietnam zeer gewaardeerd omdat ze twee keer zoveel cafeïne bevatten, een dichte, langdurige smaak hebben en een hogere zuurgraad hebben dan traditionele koffiebonen. Daarom is het aandeel Arabica-Robusta blend in de set 50%. Dit geeft de donkere melange een licht sterke smaak en aangename zuurgraad, die je uitnodigt voor een plezierreis naar het land van herkomst, Vietnam.

De exquise bonen rijpen op een hoogte van 1500 tot 1600 meter in een van de beste koffieregio's van het land. De klimatologische omstandigheden bieden namelijk ideale omstandigheden voor een optimale ontwikkeling. De Catimor, Caturra en Yellow Bourbon variëteiten, met hun veelzijdige kenmerken, bepalen de creatie, die een onvergelijkbare smaak heeft. De gekarameliseerde noten brengen ook een vleugje pure chocolade en hazelnoot. Er wordt een traditioneel Phin koffiefilter meegeleverd voor een optimale bereiding thuis en om ervoor te zorgen dat de smaak de kamer vult. En zo werkt het: Als je het echt Vietnamees wilt, begin je met het toevoegen van een of twee theelepels gezoete gecondenseerde melk aan een kopje. Het filter wordt dan gevuld met drie tot vier theelepels koffie en gelijkmatig verdeeld voordat de zeef wordt geplaatst. Een beetje heet, maar niet kokend, water laat de koffie opzwellen. Na 30 seconden vul je het filter helemaal, doe je het deksel erop en wacht je tot het kopje vol is. Roer nu de gecondenseerde melk erdoor en de traditionele Vietnamese koffiesmaak „Cà phê phin“ is klaar.

Een kleine tip voor de Sommer: probeer het als een verfrissend drankje met een paar ijsklontjes. De box is het ideale cadeau voor alle koffieliefhebbers en ontdekkingsreizigers die op zoek zijn naar iets speciaals. Sinds 2017 vult VietBeans niet alleen Berlijnse kopjes met authentieke koffiesmaken uit Vietnam. Het jonge merk heeft ook buiten de hoofdstad naam gemaakt met koffie van topkwaliteit en passie. Een blik op het brede assortiment cadeaus & sets, koffies, specerijen, thee en accessoires laat dit ook zien.