VietBeans Arabica Geschenkverpakking (gemalen voor Phin filter)
€21,49
Inclusief BTW. excl. verzendkosten
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
4 /5
mate van roosteren 
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Donker
1 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Mild
1 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Zeer weinig
De smaak
Fruitig, Gekruid
verscheidenheid
Arabica
natuur
Grond
Ons bereidingsadvies
Percolator
Filterkoffie
French Press
pistonmachine
Korte beschrijving
- Prachtige geschenkset voor het bereiden van traditionele Vietnamese koffie
- Phin roestvrijstalen druppelfilter en 250g Arabische koffie (met optimale maling voor de Phin)
- Licht chocoladeachtige koffie met subtiele tonen van sinaasappel en kardemom
- Afmetingen Phin handfilter: 8cm (diameter); 6,6cm (hoogte); 100ml (vulhoeveelheid)
- Het jonge Berlijnse bedrijf VietBeans beleeft de Vietnamese koffiecultuur met passie
Product beschrijving
Deze geschenkdoos bevat 250g voorgemalen Arabische koffie van VietBeans' eigen merk en een klassieke handfilter voor het zetten van traditionele Vietnamese koffie – Phin genaamd. Dit is een eenvoudig druppelfilter waarvoor geen filterpapier nodig is en is het koffiezetapparaat bij uitstek in Vietnam. De bijgevoegde hoogland arabica koffie komt uit Cầu Đất in de hooglanden van Đà Lạts in Vietnam, waar hij wordt verbouwd tussen 1600 – 1900 meter üboven zeeniveau en met de hand wordt geoogst. Het heeft licht chocoladeachtige tonen met hints van sinaasappel en kardemom. De maling is medium tot grof, waardoor hij ideaal is voor de Phin. Voor een juiste bereiding moet er minstens genoeg koffie in de Phin worden gedaan om de bodem volledig te bedekken. De pers wordt er dan losjes op geplaatst en heet water wordt over het geheel gegoten. Dit proces duurt ongeveer 2 minuten. Traditioneel wordt „cà phê phin“ koud gedronken met gezoete gecondenseerde melk. Voeg gewoon ijsblokjes toe aan het kopje of glas en ga verder zoals beschreven. VietBeans is een jong en ambitieus bedrijf uit Berlijn dat in 2017 werd opgericht met de missie om de Vietnamese koffiecultuur beschikbaar te maken in ons deel van de wereld. VietBeans betrekt zijn bonen uitsluitend van koffieproducenten in Vietnam en onderhoudt eerlijke handelsrelaties op ooghoogte.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
