Universal Caffè Cremaoro 1kg

Crema Oro betekent "gouden crema" en de naam zegt het al: de adembenemende crema die deze espressomelange bij de juiste bereiding in het kopje produceert, laat de harten van espressoliefhebbers sneller kloppen. Een dichte, rijke en fluweelzachte laag die gegarandeerd de suikertest doorstaat. Maar Crema Oro heeft helemaal geen suiker nodig, want de aangename smaak van gedroogde vijgen en pruimen zorgt voor een opvallend zoete en vooral langdurige afdronk. De basis voor deze verwenervaring wordt gevormd door 80% Arabica bonen uit Brazilië en Costa Rica, die worden gemengd met 20% kruidige robusta bonen uit Congo en een medium branding krijgen die het beste uit de bonen haalt en de beschreven smaken vakkundig naar voren brengt.

Bereid als espresso valt ook de rijke en zachte body op, die het gehemelte flatteert en onmiddellijk de eetlust opwekt voor het volgende kopje. Idealiter wordt Crema Oro bereid in een piston, maar het kan ook worden gebruikt in een kookpot of volautomatische machine. Het is geschikt voor alle dranken op basis van espresso, vooral bardranken zoals Espresso Martini. De levering omvat 1 kg hele bonen, die geleverd worden in een verpakking met een smaakventiel. Universal Coffee werd in 1963 in de Abruzzen opgericht door Raffaele Camiscia. Het familiebedrijf wordt over het algemeen gekenmerkt door ambachtelijk branden en het gebruik van groene koffiesoorten van hoge kwaliteit. Onder het huidige management van Natascia Camiscia legt Universal bijzondere nadruk op kwaliteit en sociale verantwoordelijkheid en heeft het zich gespecialiseerd in duurzame en eerlijke productiemethoden. Met een breed assortiment en 50 werknemers levert Universal Coffee aan meer dan 1500 bedrijven en talloze huishoudens over de hele wereld.