Torrefaktum filterkoffie Kenia New Mitaboni
|
€41,96 / 1kg
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
3 /5
mate van roosteren 
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium
3 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Tamelijk sterk
3 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Medium
De smaak
Fruitig, Gekruid
verscheidenheid
Arabica
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
Percolator
Filterkoffie
French Press
pistonmachine
Korte beschrijving
- Let op:
- sommige Torrefaktum variëteiten worden tijdelijk verzonden met een zwarte zak of met een nieuw ontwerp
- Uitgebalanceerde Omni-Roast van bonen van de SL28, SL34, Batian variëteit
- Medium koffiebrand met een vrij sterke smaak, fijne zuurgraad en tonen van zwarte thee en rode druiven
- Exquisite bonen uit de Machakos regio in Kenia
- We raden aan de koffie te bereiden in een handfilter en French Press
- Bekroond met de titel "Hamburgs beste koffiebranderij van het jaar 2022"
.
Product beschrijving
Torrefaktum filterkoffie Kenia New Mitaboni is het begin van een aromatische reis naar het hart van Kenia, meer precies naar de Machakos regio. Deze koffie bestaat uit de hoogwaardige koffiecultivars SL28, SL34 en Batian. Dankzij het zachte brandproces als Omni Roast biedt Kenya New Mitaboni een veelzijdig smaakprofiel dat zeker in de smaak zal vallen. De koffieplanten groeien op 1761 meter hoogte en worden na de oogst zorgvuldig gewassen voor een eersteklas koffie-ervaring. Met een uitgebalanceerde intensiteit is deze koffie perfect voor een kop met een medium body. De fijne balans tussen smaken van zwarte thee en rode druiven geeft de Kenya New Mitaboni zijn unieke noot en maakt het een waar genotmoment. We raden aan te brouwen in een handfilter en in een French Press. Torrefaktum Spezialitätenrösterei brandt sinds 2009 zorgvuldig geselecteerde koffiebonen in de Phoenixhof van de voormalige Ottensen ijzerfabriek - natuurlijk met de hand. Het resultaat: de onderscheiding als "Hamburgs beste koffiebranderij van het jaar 2022". Het tijdschrift "Der Feinschmecker" weet dat de meesterbranders een uitzonderlijke smaak in elk kopje toveren.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
