Speicherstadt India Monsooned Malabar
|
€37,96 / 1kg
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
4 /5
mate van roosteren 
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Donker
3 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Tamelijk sterk
1 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Zeer weinig
De smaak
Röstig
verscheidenheid
Arabica
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
Percolator
Filterkoffie
French Press
pistonmachine
Volautomatische machine
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- 100% beste Arabica bonen uit India
- Met een vleugje toast
- Groene koffie is blootgesteld aan de moesson
- Bijzonder laag in zuurgraad dankzij zacht branden
- Uitstekend geschikt voor alle koffiebereidingsmethoden, omdat een maalgraad kan worden geselecteerd
Product beschrijving
De India Monsooned Malabar van Speicherstadt bestaat uit 100% grote Arabica bonen. Deze Single Origin komt uitsluitend uit de Indiase regio Malabar, die wordt gekenmerkt door een hoge luchtvochtigheid als gevolg van de moesson. De smaak van de koffie wordt hierdoor aanzienlijk beïnvloed, aangezien de groene koffie enige tijd wordt blootgesteld aan de moesson, wat niet alleen de kleur maar vooral ook de smaak beïnvloedt. Het resultaat is een tropisch hout en een volle smaak met geweldige bijtonen zoals donkere toast en brood. De India Monsooned Malabar is ook sterk en bijzonder zuurarm. De koffiebranderij Speicherstadt in het hart van Hamburg brandt elke dag met de hand eersteklas koffiebonen. Deze speciale branderij richt zich op sociale duurzaamheid door directe handel met de koffieboeren.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
