Schwarzwild Luxemburg Speciaal 1kg
€28,99
Inclusief BTW. excl. verzendkosten
€0,20
|
€28,99 / 1kg
|
€28,99 / 1kg
Nummer
Mensen zijn momenteel geïnteresseerd in dit artikel
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
3 /5
mate van roosteren 
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium
3 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Tamelijk sterk
2 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Kleine
De smaak
Nootachtig, Röstig
verscheidenheid
Arabica/Robusta
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
Percolator
pistonmachine
Volautomatische machine
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- 75% Arabica en 25% Robusta bonen uit Brazilië, India en Ethiopië
- Volle smaak met elegante bittere tonen, kruidige, pittige smaken en fijne , nootachtige zuren,
- Zacht roosteren met trommels van één origine
- Uitstekend geschikt voor pistons, percolators of volautomatische machines
- Smaakveilige verpakking
Product beschrijving
De Schwarzwild Luxembourg Special bevat vijf geselecteerde topkoffies van over de hele wereld: Maragogype EP, Mexico; Yellow Bourbon Fazenda Rainha, Brazilië; Monsooned Malabar AA, India; Sidamo Corona, Ethiopië; Canephora CxR, India. In de branderij in Freiburg worden de variëteiten afzonderlijk en voorzichtig in de trommel geroosterd. De melange maakt de smaak uniek. De volle smaak gaat gepaard met elegante bittere tonen en kruidige, pittige aroma's. Hij wordt afgerond door een fijne, nootachtige zuurgraad. Omdat zowel de maling als de verpakking kan worden gekozen, kan de manier van gebruik worden aangepast. De Single Origin is verpakt in een vacuümzak. De branderij uit Freiburg maakt sinds 2011 gastronomische koffie uit de regio van het Zwarte Woud. Hiervoor werd het door het tijdschrift crema uitgeroepen tot koffiebranderij van het jaar 2013.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarket.
