Schwarzwild Frischling
|
€31,99 / 1kg
Nummer
Leute interessieren sich aktuell für diesen Artikel
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Donker
Tamelijk sterk
Kleine
Ons bereidingsadvies
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- 70% Arabica bonen en 30% Robusta bonen uit Brazilië en India
- Donkerbruin gebrand met een fijne smaak, nootachtig-aardse body en fruitige noten
- Zacht roosteren met trommel uit één origine
- Uitstekend geschikt voor pistons, espressomachines of volautomatische machines
- Smaakveilige verpakking
Product beschrijving
Schwarzwild Frischling is een melange van 70% Arabica bonen en 30% Robusta bonen uit Brazilië en India. De Dutra boerderij in Brazilië en de Badra boerderij in India leveren alleen de beste bonen voor deze melange. In de branderij in Freiburg worden de variëteiten individueel en zachtjes gebrand in de trommel. Het individuele karakter wordt bepaald door beide bonenvariëteiten. Het resultaat is een donkerbruine branding met een fijne smaak, een nootachtig-aardse body en fruitige noten. Omdat zowel de maling als de verpakkingseenheid kan worden gekozen, kan het type gebruik worden aangepast. De melange is verpakt in een vacuümzak. De branderij uit Freiburg maakt sinds 2011 gastronomische koffie uit de regio van het Zwarte Woud. Hiervoor werd het door het tijdschrift crema uitgeroepen tot branderij van het jaar 2013.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
