Schamong Brazilië Capim Branco
|
€33,96 / 1kg
Nummer
Leute interessieren sich aktuell für diesen Artikel
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Zeer helder
Medium
Kleine
Ons bereidingsadvies
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- 100% Red Catuai en Yellow Icatu bonen van het Arabica geslacht uit Brazilië
- Bonen van eerlijke directe handel
- Licht zoete smaak en aangename intensiteitzoete smaak en
- aangename intens iteit
- Aroma's van rijpe bessen en hop
- Zacht langdurig roosteren in trommel voor intense aroma-ontwikkeling
Product beschrijving
De Brazil Capim Branco van Schamong is gemaakt van 100% voortreffelijke Red Catuai en Yellow Icatu Arabica bonen uit Zuid-Amerika. De bonen worden geteeld op een hoogte van ongeveer 800 - 1.150 meter in de Cerrado regio van Minas Gerais en zijn rechtstreeks afkomstig van koffieboer Ismael Andrade. De medium branding overtuigt met een aangename intensiteit en een licht zoete smaak. De bonen worden zachtjes gebrand volgens de traditionele trommelbrandmethode, die de perfecte ontwikkeling van de individuele smaken bevordert. De koffie wordt afgerond met de smaken van rijpe bessen en hop. De Schamong branderij is niet alleen lid van de SCAE en de German Roasters' Guild, die zich inzetten voor de voortzetting van de traditionele koffieproductie van hoge kwaliteit, maar steunt ook de non-profitorganisatie Coffee Kids, die zich inzet om de levenskwaliteit van koffieboeren en hun families te verbeteren.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
