Rubiac Gatugi 250g

De Gatugi van Rubiac (SCA score: 85) is een gewassen filterblend van de twee arabica kruisingen SL 28 en SL 34 met een schoon, helder en pittig kopprofiel. De hoogwaardige ruwe arabica's komen uit Kenia, waar ze langzaam groeien in de hooglanden op meer dan 1800 meter boven zeeniveau en hun complexe aromaprofiel dienovereenkomstig kunnen ontwikkelen. Het zachte roosterproces van Rubiac brengt de fruitige, frisse smaken vakkundig naar voren: Tonen van mandarijn, braam en milde rooibosthee dringen meteen in de neus door zodra je de verpakking opent. Bereid als filterkoffie worden de smaakcomponenten ook 1:1 weergegeven in het kopje. De zuurgraad is aangenaam ingetogen, de zoetheid uitgesproken en de fruitigheid zeer aanwezig. De Gatugi is geschikt voor alle denkbare filtermachines en is met name geschikt voor koude extracties zoals cold drip of cold brew.

De levering bevat 250g hele bonen, die geleverd worden in een smaakveilige en hersluitbare verpakking. Rubiac is een speciaal merk van het Johann Jacobs Haus - een cultureel centrum in Bremen dat gewijd is aan de nalatenschap van koffiepionier Johann Jakob en gevestigd is op dezelfde plek als waar Jacobs Kaffee voor het eerst werd opgericht. Vandaag de dag worden de Duitse koffiegeschiedenis en de moderne benadering van koffie als luxeproduct hier gecombineerd. De koffiecreaties van Rubiac moeten worden gezien als een specialiteitenlijn die de verschillende aroma's, herkomst en het vakmanschap langs de waardeketen van de koffieplant weerspiegelt. Alle Rubiac brandingen staan voor de hoogste kwaliteit en pure passie voor het product koffie - waarden die diep geworteld zijn in de geschiedenis en cultuur van het in Bremen gevestigde bedrijf Jacobs en die vandaag de dag nog steeds worden toegepast.