Passalacqua Vesuvio 1kg
|
€27,99 / 1kg
Nummer
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Donker
Tamelijk sterk
Kleine
Ons bereidingsadvies
Korte beschrijving
- Klassieke Napolitaanse melange van 55% fijne Arabica en 45% sterke Robusta bonen
- Het maakt indruk met zijn vulkaanachtige expressiviteit en een langdurig mondgevoel
- De typische Italiaanse donkere branding resulteert in een milde zuurgraad en fijne smaken Bijzonder geschikt voor bereiding in een portafiltermachine of volautomaat,
De
- donkere branding resulteert in een milde zuurgraad en fijne, wrange smaken
- Bijzonder geschikt voor bereiding in een pistonmachine of volautomaat
- Biedt een solide basis als espresso voor koffiezetapparaat voor op melk gebaseerde dranken zoals cappuccino, flat white of latte macchiato
Product beschrijving
De Napolitaanse koffiemelange Vesuvio, genoemd naar de plaatselijke vulkaan in de Italiaanse thuisstad van de branderij Passalacqua, bestaat uit een uitgebalanceerde verhouding van 55 procent Arabica en 45 procent Robusta bonen, waardoor het een typische melange is voor deze regio. De koffie is vergelijkbaar met een vulkaanuitbarsting, heeft een krachtig en aangrijpend karakter en maakt indruk met zijn expressiviteit en langdurige mondgevoel. Tegelijkertijd wordt hij gekenmerkt door de typische, bijna olieachtige romigheid van een Napolitaanse koffie. De donkere branding zorgt voor een milde zuurgraad en fijne, elegante aroma's met wrange smaken. De harmonieuze espresso voor koffiezetapparaat wordt het best bereid in een pistonmachine of een volautomaat en is ook ideaal voor gemengde melkdranken met cappuccino, Flat White of latte macchiato.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
