O'ccaffè Cremoso 1kg

Met de creatie “O'ccaffè Cremoso” is het tijd voor een echte traktatie, want de melange van Arabica en Robusta bonen is perfect in balans. De melange heeft een zachte smaak die, in combinatie met de medium branding, duidelijk maakt wat je hier kunt verwachten. Dit gaat gepaard met een heerlijk verfrissende zuurgraad, die de tonen van pure chocolade, noten en pure chocolade op smaak brengt en het profiel afrondt. De lijst met landen van herkomst van de bonen leest als een eclectische reis rond de wereld: Van Brazilië, Guatemala en Colombia tot Indonesië, India en Vietnam, terwijl Äthiopia de gastronomische reis compleet maakt. Ter plekke rijpen ze op respectievelijk 600 en 2200 meter hoogte voordat ze nat worden verwerkt en geraffineerd in de raffinaderij. Daarna zijn ze klaar om thuis van te genieten. We raden aan om ze te bereiden als espresso, cappuccino en latte macchiato – in een espressomachine, filterkoffiemachine of volautomaat. De creaties van O'ccaffè komen uit de zuidelijke regio van Rome en combineren sinds 1986 jarenlange ervaring, passie en de kunst van het branden. De familie Vivenzio heeft een lange traditie van koffiebranden op vat om de wereld te voorzien van authentiek Italiaans koffiegenot.