Murnauer Hidden Valley Nieuw-Guinea Bio
|
€31,96 / 1kg
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
3 /5
mate van roosteren 
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium
3 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Tamelijk sterk
3 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Medium
De smaak
Fruitig, Chocolade
verscheidenheid
Arabica
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
Percolator
Filterkoffie
French Press
pistonmachine
Volautomatische machine
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- Licht sterke Single Origin gemaakt van geselecteerde Arabica bonen
- Hoge kwaliteit branding met een vrij intense smaak en tonen van melkchocolade, bosvruchten, toffee, kaneel en nougat
- Uitstekende biologische bonen van de Blue Mountain, Arusha en Catimor variëteiten uit Nieuw-Guinea
- Wij raden aan om te bereiden als café. Crème, cappuccino, espresso, filterkoffie, latte macchiato of latte - in een filter, French Press, espresso voor piston, percolator of volautomaat
- Dagelijks wordt er vers en traditioneel gebrand in de 2015 Roastery of the Year
Product beschrijving
De “Murnauer Hidden Valley New Guinea” is een vrij sterke creatie en overtuigt door een hoogwaardige branding met een licht intense smaak. Afgerond met tonen van melkchocolade, bosvruchten, toffee, kaneel en nougat is deze koffie de ideale metgezel op je persoonlijke smaakreis. Het verschil tussen deze Single Origin en een blend zit hem in de teelt. De biologische bonen (Blue Mountain, Arusha en Catimor) vinden de ideale omstandigheden in een van de beste koffieregio's van Nieuw-Guinea. Er kunnen kleine smaakverschillen zijn, afhankelijk van het weer en het seizoen. En dit is precies wat een echte Single Origin maakt, waar geen twee slokjes hetzelfde zijn. Voor de volle smaak thuis raden we aan de koffie te bereiden als café crème, cappuccino, espresso, filterkoffie, latte macchiato of latte – in een filter, French Press, percolator, portafilter of volautomaat. Kaffeerösterei Murnauer aan de prachtige Staffelsee richt zich met zijn creaties op fijn koffiegenot en is waarschijnlijk het beste koffiebedrijf rond München. Want hier wordt elke dag verse en traditionele koffie gebrand om de koffiewereld te inspireren, en niet alleen in Beieren. Hiervoor werd het merk geëerd als Roastery of the Year 2015.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
