Murnauer El Castillo
|
€29,96 / 1kg
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
4 /5
mate van roosteren 
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Donker
4 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Intensief
3 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Medium
De smaak
Nootachtig, Chocolade
verscheidenheid
Arabica/Robusta
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
AeroPress
French Press
pistonmachine
Volautomatische machine
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- 70% intense Arabica bonen en 30% racy robusta bonen uit Brazilië en Vietnam
- Sterke smaak ondanks laag cafeïnegehalte
- Vooral door de stabiele crema
- Uitstekend geschikt voor bereiding in een piston, volautomaat of French Press
Product beschrijving
El Castillo van Murnauer bestaat voor 70 procent uit intense Arabica bonen en voor 30 procent uit pittige Robusta bonen uit Brazilië en Vietnam. De melange combineert nootachtige en chocoladeachtige bonen. El Castillo combineert dus de nuances van de Arabica bonen met de karakteristieke dominantie van de Robusta bonen. De Robusta maakt van de espresso een echte Italiaan en maakt indruk met een stabiele crema. De donkere branding geeft de espresso een bijzonder sterke smaak, maar het lage cafeïnegehalte maakt hem zeer harmonieus. De melange van Arabica en Robusta bonen zorgt voor een uitgebalanceerde smaak die niet te sterk, maar ook niet te mild is.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
