Murnauer Aricha Ethiopië
|
€43,96 / 1kg
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
4 /5
mate van roosteren 
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Donker
4 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Intensief
1 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Zeer weinig
De smaak
Fruitig
verscheidenheid
Arabica
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
Filterkoffie
Volautomatische machine
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- 100% Arabica bonen van hoge kwaliteit uit Ethiopië
- De bonen van de "Heirloom" variëteit komen uit de "Yirgacheffe" teeltregio
- Overtuigt met een complexe smaak van gedroogd fruit
- Hoofdnoot bosbes met hints van kruidnagel
- Wij adviseren bereiding als filterkoffie of in een volautomatische machine
Product beschrijving
De "Aricha Ethiopia 250g" koffie van Murnauer is vernoemd naar de wasplaats, waar deze 100% pure Arabica koffie wordt verwerkt. De Arabica bonen van de variëteit "Heirloom" groeien op een optimale hoogte van 1600 - 1900 meter en zijn afkomstig uit het teeltgebied "Yirgacheffe", dat naast de regio Sidamo in Ethiopië ligt. Ethiopië wordt beschouwd als het land van oorsprong van Arabica-koffie van hoge kwaliteit. Wanneer de koffie wordt gezet, verrast hij aanvankelijk met een aroma van gedroogd fruit en een vleugje kruidnagel. De fruitige smaak van sappige bosbessen overtuigt, die perfect wordt afgerond door een lichte zoetheid met een vleugje melkchocolade. De koffie is complex en gevarieerd en heeft over het geheel genomen een ronde, harmonieuze smaak.
Bij het wasstation "Aricha" is een coöperatie van boeren gevormd, omdat de meesten niet meer dan één hectare land bezitten. De verschillende boeren zorgen zorgvuldig voor hun koffiebomen, die groeien en rijpen in een straal van ongeveer 8 kilometer rond het wasstation.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
