maxbean maxlove Bio

Pure Arabica bonen beloven plezierige momenten en een onvergelijkbare smaakervaring met de specialiteitkoffie maxbean maxlove. Koffieliefhebbers zullen verrukt zijn over de zachte Single Origin, een medium koffiemelange met een uitgebalanceerde smaak die je koffiehart een slag over zal laten slaan. Omgeven door een zachte zuurgraad, opent de creatie fantastische karaktervolle smaken. Tonen van fijne chocolade zijn merkbaar, afgerond door een vleugje zoet gedroogd fruit. Een variëteit die zijn oorsprong vindt in de teelt van de voortreffelijke biologische bonen. Op hoogtes tot 1750 meter vinden de bonen van de rassen Caturra, Catimor Pache, Tipica en Gran Columbia ideale omstandigheden in Peru. Na het wassen en verwerken worden ze naar de raffinaderij gestuurd. Daar worden ze geraffineerd en zijn ze klaar om thuis van te genieten. We raden aan om ze te bereiden als filterkoffie – in een filter, als Pour Over of in een French Press. Bij maxbean wordt de passie voor koffie met hoofdletters geschreven, want de verfijning van de koffie gebeurt nog steeds met de hand in de branderij in Ennepetal. Hier worden kleine partijen groene koffie van 10 tot 13 kg individueel gebrand om de karakteristieke smaken en eigenschappen van elke koffie te behouden en te benadrukken door middel van het traditionele trommelbrandproces.