Maillardos Brazil Fazenda Lagoa
|
€47,96 / 1kg
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
3 /5
mate van roosteren 
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium
2 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Medium
3 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Medium
De smaak
Chocolade
verscheidenheid
Arabica
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
Percolator
Filterkoffie
French Press
pistonmachine
Volautomatische machine
Korte beschrijving
- Uitgebalanceerde Single Estate met uitstekende Arabica bonen (100%)
- Medium branding (American Roast) met een uitgebalanceerde smaak, aangename zuurgraad en chocoladeachtige tonen van nougat
- Uitstekende specialiteitskoffie (Mundo Novo, Catuaí, Icatú, Bourbon) uit de Monte Belo regio in Brazilië
- We raden aan om deze koffie te bereiden als cappuccino, espresso voor koffiespecialiteiten en filterkoffie - in een espresso voor koffiezetapparaat, piston, filter, French Press of mokkapot
- Vernoemd naar Louis Camille Maillard, de pionier van de "Maillard reactie"
.
Product beschrijving
Maillardos Brazilië Fazenda Lagoa - een echte parel van de Braziliaanse koffiecultuur. Deze evenwichtige single estate creatie presenteert met trots uitstekende Arabica bonen die zorgvuldig zijn verbouwd op Fazenda Lagoa in de Monte Belo regio van Brazilië. Maillardos is een exquise koffiespecialiteit gemaakt van de beste Mundo Novo, Catuaí, Icatú en Bourbon variëteiten. Deze koffiecreatie is verfijnd met een medium branding. Dit geeft de koffie een evenwichtige smaak met een aangename zuurgraad. De zintuiglijke hoogtepunten van deze specialiteit zijn chocoladeachtige tonen van nougat die de zintuigen strelen en het gehemelte verwennen. De bereidingsopties voor Maillardos Brazil Fazenda Lagoa zijn net zo gevarieerd als de smaaknuances. Of het nu bereid wordt in een volautomatische machine, een piston, filter, French Press of mokkapot, elk kopje onthult de unieke persoonlijkheid van deze koffie. Maillardos is een gerenommeerd koffiemerk vernoemd naar Louis Camille Maillard, de pionier van de "Maillard reactie". Deze reactie tussen aminozuren en suikers is grotendeels verantwoordelijk voor de fascinerende verscheidenheid aan smaken die je terugvindt in de gebrande koffiespecialiteiten van het merk.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
