Lucaffé Mamma Lucia 1kg
€19,89
Inclusief BTW. excl. verzendkosten
€0,14
|
€19,89 / 1kg
|
€19,89 / 1kg
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
4 /5
mate van roosteren 
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Donker
3 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Tamelijk sterk
2 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Kleine
De smaak
Chocolade
verscheidenheid
Arabica/Robusta
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
Percolator
pistonmachine
Volautomatische machine
Korte beschrijving
- Espressoroost gemaakt van 40% Arabica bonen en 60% robusta bonen uit India, Centraal- en Zuid-Amerika
- Speciaal ontwikkeld voor de horecaSpeciaal
- ontwikkeld voor de horeca
- Bijzonder chocoladeachtige tonen en een geweldige crema
- Zeer zacht in zuurgraad en romig dankzij een zachte branding
- Uitstekend geschikt voor volautomatische percolators en pistons
Product beschrijving
De Lucaffé Mamma Lucia is een aangename 40/60 Robusta melange met gelgarantie. De geoptimaliseerde melange is zeer goed uitgebalanceerd en maakt indruk met een geweldige crema. De koffie, speciaal ontwikkeld voor de horeca, is van hoge kwaliteit en wordt gekenmerkt door een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Alle Lucaffé koffies worden langzaam en zachtjes gebrand in een roterende trommel. Het typisch Italiaanse brandproces wordt geassocieerd met geselecteerde smaken. De harde bittere stoffen worden uit de koffie verwijderd door de donkere branding, waardoor de koffie zeer smaakvol en romig wordt. Een ander kenmerk van Lucaffé koffie is de licht chocoladeachtige smaak met subtiele nuances. De koffiebonen van hoge kwaliteit komen uit Midden- en Zuid-Amerika en India.
Productvergelijking
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
