Oploskoffie

Oploskoffie voor flexibel en gemakkelijk koffiegenot

Niet elke koffiedrinker heeft een eigen koffiezetapparaat. Aan de andere kant willen koffiedrinkers die vaak onderweg zijn ook koffie waar ze op kunnen vertrouwen. Geniet je graag van een heerlijk kopje koffie in een café, maar heb je geen zin of gewoon geen tijd om een koffiezetapparaat en extra apparatuur zoals een melkopschuimer en een weegschaal aan te schaffen ‘alleen maar’ om van goede koffie te kunnen genieten? De oplossing is klein, relatief goedkoop en ongecompliceerd: Oploskoffie. oploskoffie is de ideale manier om koffie te bereiden als het snel en gemakkelijk moet gaan. Koffie kan worden bereid in porties voor één persoon of voor meerdere koffiedrinkers. Handig en snel. Het enige wat je hoeft te doen is er heet water op gieten en roeren. Binnen een paar seconden heb je hete koffie of, met een pakje oplos espressopoeder, een kopje espresso - zonder veel moeite en zonder dat je een apparaat nodig hebt. Klinkt praktisch? Dat vinden wij ook. Kom nu meer te weten over instant koffiepoeder en koop nieuwe favorieten voor onderweg!

De-productie-van-instantkoffie

Oploskoffie werd in 1881 in Frankrijk uitgevonden. Door de lange houdbaarheid en gunstige prijs was het vooral waardevol in tijden van crisis. Omdat oploskoffie, in tegenstelling tot granenkoffie, afkomstig is van de gedroogde extracten van de koffieboon valt het niet in de categorie koffiesurrogaten. Populaire merken oploskoffie zijn Blaek, Nescafé, Jacobs en Melitta.

Oploskoffie bestaat uit koffie-extract dat wordt verkregen uit hele koffiebonen. Na de oogst worden de koffiebonen gewassen, gedroogd en vervolgens gebrand en gemalen, zoals bij alle andere methodes. Er zijn twee verschillende methodes om oploskoffie te drogen: sproeidrogen en vriesdrogen. Bij de eerste methode wordt het concentraat in een droogtoren besproeid waarna het voorzichtig wordt gedroogd met een stroom hete lucht. Bij het vriesdrogen van oploskoffie, de bekendste droogmethode in Duitsland, wordt het hete concentraat binnen enkele seconden diepgevroren en vervolgens voorzichtig fijngemalen.

Hoe werkt sproeidrogen voor oploskoffie?

Tijdens dit proces wordt de koffie besproeid met fijne nevel en vervolgens in hete lucht gespoten zodat het water dat erin zit volledig verdampt en de rest van de koffie zachtjes kan drogen. Het koffiegranulaat droogt binnen een paar seconden tot het typische fijne instant koffiepoeder. Dit wordt na het proces vaak geagglomereerd. Dit proces zorgt ervoor dat het poeder aan elkaar gaat kleven en grotere korrels vormt door de toevoer van waterdamp, zoals bekend van oploskoffie in een glazen pot.

Wat is het cafeïnegehalte van oploskoffie?

Het exacte cafeïnegehalte van oploskoffie varieert per merk en variëteit. Over het algemeen bevat oploskoffie echter dezelfde hoeveelheid cafeïne als de oorspronkelijke koffieboon van nature ‘levert’. Dit maakt ze net zo geschikt als opwekkend middel als gewone koffie, aangezien beide cafeïne bevatten. Bij andere producten, zoals instant cappuccino, is de situatie iets anders omdat additieven zoals vetten, suiker en melk worden toegevoegd.

Bereiding & tips voor instant koffiepoeder

De smaak van instant koffiepoeder hangt af van veel andere factoren. Net als bij andere koffiebonen hangt het vooral af van het soort koffieboon (arabica en robusta), de groeiomstandigheden en het type droging en branding. Elke stap in het bereidingsproces beïnvloedt uiteindelijk de smaak van de koffie. Hetzelfde geldt voor oploskoffie en de instant koffiepoeder Hier wordt het gemalen koffiepoeder in een extra stap verder verwerkt, zodat de oplosbare bestanddelen worden gescheiden. Het koffie-extract wordt vervolgens ingedampt en gedroogd. De oploskoffie is klaar om mee te nemen op reis. Geen wonder dus dat de eerste koffiespecialiteiten nu al worden aangeboden als oploskoffie en espressovariant. Want wie zegt dat speciale koffie niet onderweg en op reis kan worden gedronken? De koffiekorrels zijn gemakkelijk op te bergen en dus heerlijk ongecompliceerd om mee te nemen.

Oplosbare espresso - voor intense smaak

Je bent eigenlijk meer een voorstander en kenner van klassieke espresso, zonder melkschuim, suiker en andere franje, en je wilt de intense smaak niet missen als je onderweg of op vakantie bent. Probeer dan eens de oplosbare espressovariant. Instant espresso wordt op een vergelijkbare manier geproduceerd als klassieke oploskoffie, maar is in vergelijking intenser en sterker van smaak, omdat er andere bonen worden gebruikt. Instant espressopoeder is ideaal voor op vakantie, bijvoorbeeld op de camping, tijdens kampeertrips, wandelvakanties en zelfs onderweg omdat je alleen heet water en kopjes of mokken nodig hebt om de gewenste smaak te krijgen. Je hoeft dus niet langer zonder een heet kopje intense espresso te zitten! Koffiemerken zoals Cellini, Kaffeerösterei Konstanz of BLÆK Specialty Coffee bieden verschillende soorten instant espressopoeder als losse porties in sticks of in herbruikbare potten.
Onze tip: Als je volgende reis eraan komt en je wil onderweg van je koffie of espresso kunnen genieten, dan moet je zeker een To Go beker aanschaffen. We bieden een ruime keuze aan verschillende merken, kleuren en vormen en je kunt je favoriete oploskoffie of instant koffie ook rechtstreeks in de beker klaarmaken.

Oploskoffie in veel variaties

Maar waarom zou je oploskoffie kopen? Wat zijn de voordelen van dit type koffie? Veel koffiebranders hebben het grote potentieel van oploskoffie al erkend en in hun voordeel gebruikt. Wie wil immers niet zijn favoriete koffie kant-en-klaar en in een klein formaat kunnen meenemen? De verschillende merken en soorten oploskoffie groeien daarom voortdurend. Naast klassieke oploskoffie zijn er ook varianten zoals instant espresso en instant latte macchiato of cappuccino en dat in talloze formaten, smaken en natuurlijk als cafeïnevrije variant. En wist je dat je met oploskoffie meer dan alleen klassieke koffie kunt bereiden? Met het granulaat kun je ook heerlijke ijskoffie maken. Giet het oploskoffiepoeder of de -korrels gewoon in een kopje met melk en ijsblokjes, even roeren en je drankje is klaar.

Instant oploskoffie in poedervorm, doosjes, sticks en korrels

Oploskoffie is verkrijgbaar in vele vormen. De bekendste is oploskoffie in zakjes als poeder of granulaat. De gewenste hoeveelheid koffiepoeder kan nauwkeurig en individueel gedoseerd worden, bijvoorbeeld met een koffieweegschaal. Sommige merken, zoals BLAEK Koffie, bieden oploskoffie in individueel verpakte porties aan in de vorm van oploskoffiesticks - zo heb je altijd de juiste hoeveelheid koffiepoeder bij de hand en meer ruimte over in je tas. Het voordeel van oploskoffie op voorraad hebben is dat je geen groot koffiezetapparaat nodig hebt - in de meeste gevallen heb je alleen heet water en een kopje of beker nodig. Vooral op reis kun je van huis uit geen koffiezetapparaat meenemen en tijdens wandeltochten kun je sowieso alleen lichte bagage meenemen. Dit is waar instant koffiepoeder of instant espressopoeder de ideale en praktische metgezel is als je niet zonder koffie kunt na een lange tocht of om 's ochtends wakker te worden.

Dus als je je volgende kampeertrip plant en precies weet dat je op drie dagen koffie wilt, neem dan drie koffiesticks en een koffiekopje mee. Zo gemakkelijk is koffie drinken met oploskoffie. En natuurlijk kun je oploskoffie naar eigen wens verfijnen als de pure smaak te intens voor je is. Je kunt bijvoorbeeld additieven zoals siroop, suiker en melk toevoegen of subtiele smaakcomponenten als chocolade, vanille, karamel of cacao en je oploskoffie in een paar seconden omtoveren tot een instant latte macchiato of instant caramel koffie.

Koop oploskoffie bij roastmarket

In de roastmarket shop vind je een grote selectie oploskoffie voor elke smaak, in poedervorm of in voorverpakte sticks. Blader op je gemak door ons assortiment en laat je inspireren door de variëteiten en branders. Misschien ben je je volgende reis of lange autorit al aan het plannen? Dan kun je het beste de juiste hoeveelheid oploskoffie of instant espresso bestellen om perfect voorbereid te zijn. Want laten we eerlijk zijn, wie wil er nou zonder koffie?