Kölner Kaffeemanufaktur Café Crème de Cologne

Alleen hier verkrijgbaar op roastmarket: Keuls interpretatie van de populaire Café Crème met 80% Arabica's en 20% Robusta's van de beste origines in Brazilië, Colombia en India. Het bijzondere aan deze blend is dat hij drie verschillende soorten verwerking (verdere verwerking van de ruwe bonen na de oogst) combineert. Monsooned bonen uit Malabar worden gecombineerd met zowel gewassen als natural processed groene koffie, wat deze melange echt speciaal maakt. Café Crème de Cologne is verfijnd als een medium City Roast en heeft verleidelijke tonen van pure chocolade en donkere nougat. Het mondgevoel bij het drinken is aangenaam delicaat en zijdezacht, de zuurgraad is nauwelijks merkbaar en de intensiteit is evenwichtig en mild.

Ideaal voor elegante en verfijnde momenten met een kopje café crème in de hand, ideaal bereid met een pistonmachine of volautomaat. Kölner Kaffeemanufaktur is een ambachtelijke familiebranderij uit de Domstad in het Rijnland die verwent met een uitgelezen selectie koffieproducten. Zorgvuldig geselecteerde bonen uit de beste teeltgebieden worden voorzichtig en in kleine hoeveelheden gebrand om hun volle smaak te behouden. Het assortiment omvat verschillende producten, waaronder fijne koffiesoorten, sterke espresso's en praktische accessoires voor de bereiding. Het bedrijf legt altijd de nadruk op duurzaamheid en eerlijke handel. Daarom werd de Kölner Kaffeemanufaktur in 2022 door het tijdschrift Feinschmecker uitgeroepen tot een van de beste branderijen van Duitsland.