Imping Guatemala Lampocoy 250g

De harmonieuze smaak van deze koffie blijft na het drinken nog enkele minuten in de mond hangen. De Guatemala Lampocoy variëteit van Imping is een single origin koffie van hoge kwaliteit. Er zijn alleen bonen van de variëteit Catimor uit hetzelfde teeltgebied gebruikt. De exquise Arabicas groeien op hoogtes van 1200 meter in Guatemala. Alleen de beste bonen van één oogst worden geselecteerd en verwerkt. Dit is een van de redenen waarom Single Origin koffies van bijzonder hoge kwaliteit zijn. De smaak van de drank is sterk en bevat weinig zuren. Tonen van karamel en pecannoot worden aangevuld met bittere pure chocolade. De bonen worden voor deze aromatische variëteit op een gemiddelde graad gebrand. Er wordt veel belang gehecht aan de ontwikkeling van alle smaken en daarom roostert Imping de bonen traditioneel in een trommel. Het trommelroosteren, waarbij lage temperaturen en een lange roostertijd worden gebruikt, wordt als bijzonder zacht beschouwd. Imping raadt aan de bonen te bereiden in een French Press, met een handfilter, in een filtermachine of met een mokkapot. Het Duitse bedrijf Imping is opgericht in 1875 en hecht veel belang aan zorg en kwaliteit. Het bedrijf maakt koffie van hoge kwaliteit om thuis van te genieten.