Hoppenworth & Ploch Clean & Light

Voor iedereen die op zoek is naar een bijzondere filterkoffie! De Clean & Light filterkoffie van Hoppenworth & Ploch laat zien hoe spannend en evenwichtig gewassen koffie uit Guatemala kan smaken. De pure Arabica bonen komen uit de bergachtige gebieden van Guatemala. De vulkanische bodem zorgt voor een goede minerale voedingsbasis voor de koffiebonen, terwijl de hoge ligging resulteert in de complexe zuurgraadstructuur van de bonen, die volledig behouden blijft dankzij een bijzonder lichtgekleurd en zacht brandproces. Hierdoor maskeren geen ongewenste gebrande smaken de interessante smaak, die wordt gekenmerkt door fruitige sinaasappel- en kruidige tonen. Koffie uit Guatemala staat over het algemeen bekend om zijn fluweelzachte karakter en zijn gedifferentieerde fruitige smaken. De gewassen verwerking van de bonen, waarbij de koffiebes en de koffieboon worden gescheiden door een waterbad, geeft de koffie een heldere smaak die de zoetheid van de koffie benadrukt. De volle body en het harmonieuze smaakprofiel komen het best tot hun recht bij het bereiden van filterkoffie of als Cold Brew koffie. Afhankelijk van je voorkeuren qua intensiteit en de hoeveelheid koffie die je per kopje gebruikt, kun je ongeveer 20 kopjes van de fijnste koffie zetten met de 250g. Hoppenworth & Ploch is een jonge koffiebranderij uit Frankfurt am Main en staat voor een uniek assortiment van ongewone en eersteklas koffiespecialiteiten die voortdurend veranderen. Hun verklaarde doel is om de smaak van de hoogste kwaliteit en duurzame groene koffie van over de hele wereld zorgvuldig naar voren te brengen en de smaken langs de hele waardeketen rechtstreeks in het kopje over te brengen. Andere specialiteiten van Hoppenworth & Ploch zijn hier ook verkrijgbaar in de online shop.