Heilandt Halfsterk

Voor de Heilandt Halbstark blend komt alleen het beste samen om van deze sterke blend je nieuwe favoriete koffie te maken. De variëteit heeft een lager cafeïnegehalte dankzij de gedeeltelijk cafeïnevrije bonen (suikerrietproces). De voortreffelijke Arabica-bonen geven de creatie een onvergelijkbaar karakter, dat zijn intense smaak onthult als een donkere espressomelange. Om genoeg ruimte te laten voor de complexe smaaktonen, blijft de nauwelijks waarneembare zuurgraad op de achtergrond en omlijst het profiel. Hier doen subtiele tonen denken aan fruitige bloedsinaasappel en zoete karamel, terwijl een vleugje geroosterde amandelen de smaak heerlijk afrondt. Een echte traktatie die afkomstig is van teelt op 1800 meter hoogte in de bergen van Mexico. De bonen van de Mundo Novo, Caturra, Bourbon en Typica rassen rijpen ideaal onder de warme zon in de buurt van de Äquator voordat ze worden gewassen en verwerkt in de branderij. Om thuis de volle smaak in het kopje te krijgen, raden we aan om het te bereiden als café crème en espresso – in een volautomatische machine, in een percolator of in een portafilter. Dus niets staat jouw volgende genietmoment van Heilandt in de weg. Kölner Rösterei Heilandt is niet alleen lekker, met het eigen „Direct Trade“-zegel hecht het bedrijf veel waarde aan eerlijke handel met boeren en de kwaliteit van de bonen.