Hanseatic Coffee Roasters Guatemala Intenso

Een elegante, intense melange uit het hart van Midden-Amerika: Guatemala Intenso is gemaakt van 100% geselecteerde Arabica bonen uit de Antigua Vallei. Het is een koffie van topkwaliteit met fijne, kruidige smaken. De basis voor deze aromatische koffie ligt in de vulkanische grond in het teeltgebied. Deze zijn bijzonder rijk aan voedingsstoffen en kunnen bijzonder complexe koffies voortbrengen. De bonen worden verfijnd tijdens het brandproces. Deze belangrijke stap wordt bij Hanseatic Coffee Roasters met veel zorg en geduld uitgevoerd. De fabrikant gebruikt een brandtrommel waarin de bonen langzaam en donker kunnen worden gebrand bij lage temperaturen. Kennis en expertise van de afzonderlijke bonensoorten zijn essentieel voor een optimaal resultaat. Zo kan de volle smaak van elke boon worden benut. Voor het bereiden van de sterke Guatemala Intenso wordt een volautomatische machine, een French Press of een handfilter aanbevolen. De branding is verkrijgbaar in gemalen vorm of als hele boon in formaten van 250 gram of één kilogram. De verpakking is een milieuvriendelijke papieren zak met een speciaal smaakbeschermingsventiel. Hanseatic Coffee Roasters is een jonge particuliere branderij in Hamburg vol ambitie en motivatie. De focus ligt op kwaliteit en een goede smaak, maar ze hebben ook aandacht voor het milieu. Daarom is de branderij door Feinschmecker uitgeroepen tot een van de vijf beste van het land.