Hanseatic Coffee Roasters filterkoffie proefpakket 750g

Ondanks een breed scala aan bereidingswijzen en vele trends, is filterkoffie nog steeds de populairste keuze. Vooral de laatste jaren is "Pour Over" koffie, zoals het ook wel wordt genoemd, weer populairder geworden. Geen wonder, want met filterkoffie kunnen bonen van hoge kwaliteit hun volle effect ontvouwen. Daarom testen professionals de kwaliteit van koffie graag met een vaardige handinfusie. Dit laat snel zien hoe goed een branderij te werk is gegaan - zowel wat betreft de selectie van bonen als het branden ervan. Als je goede filterkoffie wilt bereiden en ervan wilt genieten, moet je niet alleen opletten bij het zetten, maar ook bij het kiezen van de koffiesoort. Dit proefpakket is de perfecte manier om drie unieke soorten filterkoffie te proberen.

Hanseatic Coffee Roasters is een Hamburgs familiebedrijf dat geen compromissen sluit als het op kwaliteit aankomt. Het bedrijf betrekt zijn groene koffie bij voorkeur van kleine familieplantages, waar de koffie duurzaam wordt verbouwd en met de hand wordt geoogst. Deze geselecteerde bonen komen uit teeltlanden als Brazilië, Peru, Ethiopië, Indonesië, Guatemala en Costa Rica. Het trommelbrandproces wordt vervolgens gebruikt voor het branden in Hamburg. Met deze zachte techniek worden de bonen bijzonder langzaam geraffineerd bij lage temperaturen. Alleen zo kunnen ze hun maximale aromatische potentieel ontwikkelen. De bonen worden vervolgens gecombineerd tot onweerstaanbare melanges die perfect zijn voor Pour Overs. Als je wilt genieten van filterkoffie van zo'n hoge kwaliteit van een van de top 5 branderijen in Duitsland (gourmet ranking 2022), dan mag je dit proefpakket niet missen.