Hanseatic Coffee Roasters Espresso proefpakket 750g

Zodra je het gedetailleerde en creatieve logo ziet, is het duidelijk dat Hanseatic Coffee Roasters een bedrijf is dat geen enkele inspanning schuwt. Dit is een van de redenen waarom het team een plaats heeft verdiend in de top 5 van de "Feinschmecker" ranglijst van de 500 beste Duitse koffiebranders in 2022. De Hamburgse familiebranderij met hoge kwaliteitsnormen bestaat sinds 2014 en betrekt zijn groene koffie bij voorkeur rechtstreeks van kleine familieplantages waar de bonen met de hand worden geplukt. De geselecteerde bonen komen uit landen als Brazilië, Peru, Äthiopië, Indonesië, Guatemala en Costa Rica.

De Hanseatic Coffee Roasters branden de bonen vervolgens zelf in de Hanzestad. Er worden koffie- en espressovariëteiten gebrand. Iedereen die van traditioneel gebrande Italiaanse espresso houdt, mag dit proefpakket met 250 gram van elk van drie verschillende soorten niet missen. Het branden gebeurt in de trommel, wat wordt beschouwd als een bijzonder zachtaardig proces. De bonen worden langzaam geraffineerd bij lage temperaturen, waardoor het volledige aromatische potentieel zich kan ontvouwen zonder dat de bonen verbranden of onaangename bittere stoffen ontwikkelen. Hanseatic Coffee Roasters combineert vervolgens de verschillende soorten bonen tot unieke blends voor elke smaak. En dit pakket bevat drie van deze speciale espresso's.