Hanseatic Coffee Roasters Baba Budan Indian Monsooned 250g

Iedereen die ooit een echte Monsooned koffie heeft geproefd, zal het speciale smaakprofiel van Hanseatic Coffee Roasters Baba Budan Indian Monsooned kunnen raden. Dit komt omdat de verwerking teruggaat naar de vroegere traditionele manier om koffie per zeilschip te vervoeren. De Single Origin heeft een licht sterke smaak die doet denken aan noten, karamel en chocolade. De exquise variëteit wordt afgerond met een vleugje pecannoot. Deze Arabica smaak is de perfecte keuze voor iedereen die op zoek is naar een koffie voor elke gelegenheid. De bonen rijpen ideaal op een hoogte tot 1.100 meter in een van de beste teeltgebieden van India voordat ze worden verwerkt en naar de branderij worden gestuurd. Hiervoor wordt de groene koffie wekenlang blootgesteld aan de moessonwinden en -regen om unieke smaaknuances en aroma's te verkrijgen. Voor een optimale smaakontwikkeling thuis raden we aan om de koffie als filterkoffie te bereiden - in een filter of in een French Press. Hanseatic Coffee Roasters zorgt al sinds 2014 voor koffiegenot van topkwaliteit, omdat de familiebranderij weet wat belangrijk is bij het branden. Vanaf het begin heeft oprichter en in Hamburg geboren Sven Peters zich gericht op het met de hand plukken van rauwe bonen en het voorzichtig branden in kleine batches.