Gorilla land koffie proefpakket 3kg

De succesvolle Gorilla-koffies zijn het huismerk en tegelijkertijd het vlaggenschip van A. Joerges KG Kaffee-Import/Grossrösterei, waarvan de wortels teruggaan tot 1847. Na de overname van het bedrijf door de gebroeders Hühsam in 1982 nam het succes van het bedrijf een hoge vlucht. Het groeiende succes leidde uiteindelijk tot de oprichting van het eigen merk Gorilla in 2004, een zorgvuldig op elkaar afgestemde lijn die speciaal werd gemaakt voor volautomatische machines, maar ook voor portafiltermachines. Het geniet al jaren grote populariteit, vooral in horecagelegenheden. Voor koffiekenners is het aapje met kop en cilinder al lang een teken van kwaliteit. De Gorilla lijn bestaat uit verschillende variëteiten die variëren in sterkte, zuurgraad, smaak en brandingsgraad. Wat ze allemaal gemeen hebben, is dat ze afkomstig zijn uit de beste teeltgebieden, waar ze op verantwoorde wijze worden geplant en geoogst.

De hoge kwaliteitsnormen resulteren in een grote vraag tot aan het einde, en toch produceert A. Joerges alleen producten van één soort met een consistente kwaliteit. Dit wordt ook mogelijk gemaakt door een uitgebreide computergestuurde brandinfrastructuur en constante controle door ervaren meesterbranders. Vooral de verfijning van één soort moet worden benadrukt. Dit betekent dat alleen partijen van één variëteit met het ideale smaakprofiel worden verwerkt. Op deze manier komen de boonspecifieke smaken en het individuele karakter van de groene koffies optimaal tot hun recht. Pas in de volgende stap worden de verschillende koffies gemengd tot de begeerde Gorilla Blends. Ons proefpakket geeft een goed inzicht in de wereld van de Gorilla-landkoffie met drie variëteiten.