Gorilla koffie proefpakket 3kg

De succesvolle Gorilla-koffies zijn het huismerk en tegelijkertijd het vlaggenschip van A. Joerges KG Kaffee-Import/Grossrösterei, waarvan de wortels teruggaan tot 1847. Na de overname van het bedrijf door de gebroeders Hühsam in 1982 ging het snel met de branderij. Het groeiende succes leidde uiteindelijk tot de oprichting van het eigen merk Gorilla in 2004, een zorgvuldig op elkaar afgestemde lijn die speciaal werd gemaakt voor volautomatische machines, maar ook voor portafiltermachines. Het geniet al jaren grote populariteit, vooral in horecagelegenheden.

Voor koffiekenners is het aapje met kop en cilinder al lang een teken van kwaliteit. De Gorilla-lijn bestaat in totaal uit zeven variëteiten die verschillen in sterkte, zuurgraad, smaak en brandingsgraad. Wat ze allemaal gemeen hebben is dat ze afkomstig zijn uit de beste teeltgebieden, waar ze op verantwoorde wijze worden geplant en geoogst. De hoge kwaliteitsnormen resulteren in een grote vraag tot aan het einde, en toch produceert A. Joerges alleen producten van één soort met een consistente kwaliteit. Dit wordt mede mogelijk gemaakt door een uitgebreide computergestuurde brandinfrastructuur en een constante controle door ervaren meesterbranders. Vooral de verfijning van één soort moet worden benadrukt. Dit betekent dat alleen partijen van één variëteit met het ideale smaakprofiel worden verwerkt. Op deze manier komen de boonspecifieke smaken en het individuele karakter van de groene koffies optimaal tot hun recht. Pas in de volgende stap worden de verschillende koffies gemengd tot de begeerde Gorilla Blends.

Onze proefpakket geeft een goed inzicht in de wereld van Gorilla-koffies met drie variëteiten. Dit zijn twee gevestigde blends met verschillende Arabica en Robusta verhoudingen en de nieuwste toevoeging aan het Gorilla assortiment, Impinato, een pure hoogland Arabica blend die exclusief hier op roastmarket verkrijgbaar is. Bovendien zorgt de nauwe samenwerking met de branderij voor de best mogelijke versheid van de bonen, want roastmarket wordt dagelijks voorzien van verse Gorilla koffies. De set bevat drie verpakkingen van 1 kg hele bonen om ervoor te zorgen dat deze versheid en de bijbehorende smaak tot het einde toe behouden blijft. Het pakket bestaat uit drie variëteiten, elk met 1kg verpakkingseenheden: Superbar Crema, Gorilla Espresso Impianto en Espresso 04/15 Special Edition. De hoogwaardige Arabica- en Robustabonen zijn allemaal uit één stuk gebrand. Deze manier van branden brengt de speciale kenmerken van elke boon naar voren. Het resultaat is een volle smaak met tonen van noten en hout en een zeer romige, stabiele crema.

#1 Superbar Crema: Gorilla is de "grote broer" van Gorilla Bar Crema en wordt vooral aanbevolen voor espresso's en Langen Kaffee. De hoogwaardige Arabica- en Robustabonen zijn allemaal uit één stuk gebrand. Deze manier van branden brengt de speciale kenmerken van elke boon naar voren. Het resultaat is een volle smaak met tonen van noten en hout en een zeer romige, stabiele crèmelaag.

#2 Gorilla Espresso Impianto: De Gorilla Espresso Impianto is de nieuwste creatie in de Gorilla-lijn, die uitsluitend wordt gemaakt van de beste hoogland Arabica-bonen uit Südamerica, Centraal-Amerika en India. Het zachte brandproces maakt het bijzonder mild en harmonieus. Desondanks is de smaak vol en aromatisch met subtiele chocoladesmaken. Als espresso met een stabiele crema of als koffie, het lage cafeïnegehalte en de lichte zuurgraad maken hem bijzonder aromatisch en mild.

#3 Espresso 04/15 Special Edition: Espresso 04/15 is een volle, sterke blend van Robusta met een unieke combinatie van de beste bonen. De bonen groeien in Indonesië en Vietnam en maken indruk met tonen van romige chocolade en wrange nootachtige smaken. Het zachte roosteren op lange trommels geeft de espresso een bijzonder milde zuurgraad. De koffie-ervaring wordt afgemaakt met een dichte en romige crema. Puur als espresso of als basis voor een cappuccino - hij is perfect voor elke gelegenheid! Dit Gorilla koffie proefpakket is ideaal om Gorilla's populairste smaken te proberen en is een geweldig cadeau-idee. Het pakket bestaat uit drie variëteiten, elk in verpakkingseenheden van 1kg: Super Bar Crema, Gorilla Espresso Impianto en Bar Crema. De hoogwaardige Arabica en Robusta bonen zijn allemaal uit één stuk gebrand. Deze manier van branden brengt de speciale kenmerken van elke boon naar voren. Het resultaat is een volle smaak met tonen van noten en hout en een zeer romige, stabiele crema. Gorilla koffies worden elke dag vers uit de branderij geleverd! De Gorilla Super Bar Crema is de "grote broer" van de Gorilla Bar Crema en wordt vooral aanbevolen voor espresso's en Langen Kaffee. De Arabica en Robusta bonen van hoge kwaliteit zijn allemaal van één enkele origine gebrand. Deze manier van branden brengt de speciale kenmerken van elke boon naar voren. Het resultaat is een volle smaak met tonen van noten en hout en een zeer romige, stabiele crema. De Gorilla Espresso Impianto is de nieuwste creatie in de Gorilla lijn, die uitsluitend wordt gemaakt van de beste hoogland Arabica bonen uit Südamerica, Centraal-Amerika en India. Het zachte brandproces maakt het bijzonder mild en harmonieus. Desondanks is de smaak vol en aromatisch met subtiele chocoladesmaken. Als espresso met een stabiele crema of als koffie, het lage cafeïnegehalte en de lichte zuurgraad maken hem bijzonder aromatisch en mild. Gorilla Bar Crema is een single-origin espressomelange gemaakt van hoogwaardige Arabica en Robusta bonen. Tijdens de bereiding produceren de bonen een romige, lichtbruine crema die het hart van elke espressoliefhebber sneller doet kloppen. De zorgvuldige samenstelling van de bonen zorgt voor een volle en sterke, maar niet te overheersende smaak. De bereiding is eenvoudig op alle espressomachines en volautomatische machines.