Fruitig & Verliefd Proefpakket 500g

Het Fruitig & Verliefd Proefpakket combineert twee uitzonderlijke koffiesoorten die zich zowel qua smaak als brandtechniek fundamenteel van elkaar onderscheiden – een waar avontuur voor veeleisende koffieliefhebbers. De naam van het pakket weerspiegelt de diversiteit en het karakter van de twee inbegrepen koffies: een fruitige, verleidelijke melange die elke koffieliefhebber in zijn greep houdt.

Twee brandingen, twee werelden – de eerste helft van het pakket, de Wittmann Koffie Nicaragua Bio, is verwerkt in een donkere branding (Vienna Roast) die de bonen een volle, krachtige body geeft. Deze branding benadrukt de intense tonen van bessen, citrusvruchten en vanille, wat zorgt voor een complex en diep aroma dat vooral tot zijn recht komt bij de bereiding met filter, pistonmachine of volautomaat. De iets langere brandtijd en de zorgvuldige trommelbranding zorgen ervoor dat de aroma’s zich zachtjes ontwikkelen zonder de bonen te oververhitten. Het resultaat is een koffie die rijk en rond smaakt, met een harmonieuze balans tussen zoetheid en zuurgraad.

In tegenstelling hiermee staat de 55 Degrees Espresso Fruchtig, waarvan de lichtere branding (New England Roast) de bonen een mildere, zoetere toon geeft. Deze branding behoudt de fruitige aroma’s van kers en karamel, die door de Honey Processing-methode uit Costa Rica en El Salvador bijzonder goed tot hun recht komen. De koffie blijft in zijn helderheid en fruitigheid fris en levendig, wat hem tot een ideale keuze maakt voor espresso of flat white. De lichtere branding behoudt de natuurlijke suikers van de bonen en benadrukt een subtiele, maar toch complexe smaakdiepte.

Het Fruitig & Verliefd Proefpakket is een uitnodiging om twee totaal verschillende koffie-ervaringen te genieten – van de donkere, intense branding tot een fruitige, zoete selectie. De naam van het pakket weerspiegelt niet alleen de diversiteit van de smaken, maar ook de passie die in elke stap van de koffieproductie zit. Of je nu van krachtig en diep houdt of van licht en fruitig, beide koffies bieden de perfecte ervaring voor verschillende voorkeuren en gelegenheden.