Firstcrack Kenia Kutere 250g

Specialiteit ontmoet duurzaamheid: Firstcrack Kenya Kutere is een uitzonderlijke koffie van topkwaliteit die de sociale normen naar een nieuw niveau tilt. Het is een selectie van gewassen topvariëteiten (SL28 / Ruiru11 / Bastian / SL34), die worden verbouwd en verwerkt in het westen van Kenia. Om precies te zijn komen de groene koffies uit de Kutere fabriek, een van de twee wasstations van de Kikai Cooperative Society, die zich bevindt in de Namwela Division op de zuidelijke hellingen van Mount Elgon en op de grens tussen Kenia en Oeganda. Deze maatschappelijk verantwoorde Single Origin filterblend is gemaakt in samenwerking met Vava Specialty Coffee, dat gespecialiseerd is in de marketing van kleine boeren in de regio. Bij het proeven krijg je bloemige tonen en superfruitige accenten die doen denken aan rijpe rode bessen. De body is thee-achtig en fijn gestructureerd, de zuurgraad is uitgesproken maar aangenaam. Een ideale metgezel voor fruitige smaakexplosies, die het best tot hun recht komen als filterkoffie.

Naast de speciale smaak steunt het kopen van Firstcrack Kenya Kutere ook direct lokale kleine boeren, omdat Vava Specialty Coffee zich inzet voor positieve sociale en economische verandering in de West-Keniaanse koffie-industrie om duurzame bestaansmiddelen voor koffieproducenten te creëren. Sinds 2009 heeft Vava Coffee al samengewerkt met ongeveer 30.000 kleine boeren. De verpakking bevat 250g, die in een smaakveilige verpakking zitten. In de Firstcrack-branderij in Berlijn komen ambachtelijk koffievakmanschap en een innovatieve ontdekkingsgeest sinds 2010 samen om unieke brandingen te creëren. De branderij hecht bijzonder veel belang aan sociale verantwoordelijkheid, bijvoorbeeld door bij de aankoop van groene koffie een veelvoud van de gebruikelijke Fairtrade prijzen te betalen. Met betrekking tot de hele waardeketen van koffiebonen geeft Firstcrack de voorkeur aan transparante, eerlijke en ecologische praktijken. Deze holistische benadering wordt weerspiegeld in elke slok van hun koffie - een genot voor de zintuigen en een zuiver geweten.