Firstcrack Guatemala San Martin 250g
€11,99
Inclusief BTW. excl. verzendkosten
€0,34
|
€47,96 / 1kg
|
€47,96 / 1kg
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
3 /5
mate van roosteren 
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium
2 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Medium
2 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Kleine
De smaak
Chocolade
verscheidenheid
Arabica
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
Filterkoffie
French Press
Korte beschrijving
- Single Origin filterkoffie uit Guatemala
- Mild en laag in zuurgraad, met tonen van chocolade, honing, butterscotch en appel, Butterscotch en appel
- Washed Typica's en Bourbon van de Flor del Cafe San Martineca Coöperatie in Chimaltenango
- Medium-bodied Amerikaanse branding - ideaal voor filterbereidingen van alle soorten
- Firstcrack heeft een holistische kijk op koffie en belichaamt een sociaal en ecologisch verantwoorde koffiecultuur waarvan geproefd
kan worden
.
Product beschrijving
Deze specialiteitsmelange nodigt je uit voor een reis naar het verre Guatemala, waar de hoogwaardige Typica en Bourbon Arabicas voor deze Single Origin filterkoffie afkomstig zijn van de Flor del Cafe San Martineca coöperatie. Gelegen in de Chimaltenango-regio, waar al meer dan 200 jaar koffieplanten worden verbouwd op een gemiddelde hoogte van 1700 meter op kleiachtige bodems. Het gematigde klimaat en de geringe neerslag zorgen voor uitstekende microklimatologische omstandigheden die de koffie zijn speciale kenmerken geven. De gecertificeerde biologische groene koffiesoorten die worden gebruikt in de Guatemala St Martin blend van Firstcrack Roasters worden gewassen na de oogst en vervolgens verfijnd met een medium-bodied Amerikaans brandprofiel nadat ze naar Berlijn zijn geïmporteerd. De milde en zuurarme filterbranding zorgt voor een harmonieus smaakprofiel, waarin tonen van chocolade, butterscotch, honing en appels te proeven zijn.
De Guatemala San Martin is bijzonder geschikt voor alle filterbereidingen - de beste resultaten worden dus bereikt met de French Press, als handmatige infusie of met de Aero Press. De verpakking bevat 250 g, die in een smaakveilige verpakking worden geleverd. In de Firstcrack branderij in Berlijn komen ambachtelijk koffie maken en een innovatieve ontdekkingsgeest al sinds 2010 samen om unieke brandingen te creëren. De branderij hecht bijzonder veel belang aan sociale verantwoordelijkheid, bijvoorbeeld door bij de aankoop van groene koffie een veelvoud van de gebruikelijke Fairtrade prijzen te betalen. Met betrekking tot de hele waardeketen van koffiebonen geeft Firstcrack de voorkeur aan transparante, eerlijke en ecologische praktijken. Deze holistische benadering wordt weerspiegeld in elke slok van hun koffie - een genot voor de zintuigen en een zuiver geweten.
De Guatemala San Martin is bijzonder geschikt voor alle filterbereidingen - de beste resultaten worden dus bereikt met de French Press, als handmatige infusie of met de Aero Press. De verpakking bevat 250 g, die in een smaakveilige verpakking worden geleverd. In de Firstcrack branderij in Berlijn komen ambachtelijk koffie maken en een innovatieve ontdekkingsgeest al sinds 2010 samen om unieke brandingen te creëren. De branderij hecht bijzonder veel belang aan sociale verantwoordelijkheid, bijvoorbeeld door bij de aankoop van groene koffie een veelvoud van de gebruikelijke Fairtrade prijzen te betalen. Met betrekking tot de hele waardeketen van koffiebonen geeft Firstcrack de voorkeur aan transparante, eerlijke en ecologische praktijken. Deze holistische benadering wordt weerspiegeld in elke slok van hun koffie - een genot voor de zintuigen en een zuiver geweten.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
