ETTLI Espresso Bari
|
€27,96 / 1kg
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
4 /5
mate van roosteren 
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Donker
3 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Tamelijk sterk
2 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Kleine
De smaak
Chocolade
verscheidenheid
Arabica/Robusta
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
Percolator
pistonmachine
Volautomatische machine
Korte beschrijving
- Italiaanse espresso gemaakt van 75% Arabica's en 25% Robusta's
- De bonen worden zacht en langzaam gebrand bij Ettli
- De sterke espresso bevat weinig zuren en tonen van chocolade en aardse nuancesBereiding in de pot op het fornuisure
- en tonen van chocolade en aardse nuances
- Bereiding in een stoofpot, volautomaat of pistonmachine wordt aanbevolen ETTLI
- uit Ettlingen werd in 2019 en 2020 door Focus Money uitgeroepen tot "beste branderij van Duitsland"
Product beschrijving
Een kopje vol smaak, kruiden en kracht, precies zoals je in Zuid-Italië verwacht? Als je op zoek bent naar deze kenmerken in je espresso, dan is ETTLI's Espresso Bari, genoemd naar de stad in Apulië, precies wat je zoekt. De melange bestaat uit 75% Arabica's, verrijkt met 25% robusta's. De espresso is intens en bevat weinig zuren met tonen van chocolade. De smaak is vol en rond, ondanks het vrij sterke karakter. Bij ETTLI worden de geselecteerde bonen langzaam en zorgvuldig gebrand. De gekozen branding is donker - typisch voor espresso. Om ervoor te zorgen dat de verfijnde bonen niets van hun kostbare smaak verliezen, worden ze verpakt in een ventielzak. In tegenstelling tot de meeste verpakkingen van dit type bevat deze geen aluminium, wat goed is voor het milieu. Om thuis de best mogelijke smaak van espresso Bari te krijgen, raden we aan om het te bereiden in een kleine pot, een volautomaat of een pistonmachine. Het bedrijf ETTLI uit Ettlingen ontwikkelt al sinds 1932 eigen producten voor thuisgebruik. Elk jaar wordt er meer dan 250 ton koffie gebrand, waarbij de nadruk ligt op kwaliteit. Dit werpt zijn vruchten af. Focus Money riep ETTLI in 2019 en 2020 uit tot "beste branderij van Duitsland" met 100 van de mogelijke 100 punten.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
