Erste Tegernseer Kaffeerösterei Guatemala Finca El Gigante 250g
€13,49
Inclusief BTW. excl. verzendkosten
€0,38
|
€53,96 / 1kg
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
2 /5
mate van roosteren
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Licht
3 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Tamelijk sterk
2 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Kleine
De smaak
Fruitig, Chocolade, Zoetig
verscheidenheid
Arabica
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
AeroPress
Cold Brew
Filterkoffie
French Press
Volautomatische machine
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- El Gigante is gemaakt van 100% Arabica bonen
- Indrukwekkende smaak van melkchocolade, melasse en bloedsinaasappelsmaak
- De Catuai bonen komen van de "El Gigante" boerderij in de Motagua Vallei in Guatemala
- Bijzonder geschikt voor volautomatische machines of als filterkoffie
- "Beiers populairste branderij", Fallstaff 2020
Product beschrijving
De Guatemala Finca El Gigante 250g is gemaakt van 100% Arabica bonen van de Catuai variëteit. De koffie heeft een gevarieerde smaak van melkchocolade, melasse en bloedsinaasappel. De bonen zijn bijzonder geschikt voor gebruik in een volautomaat, maar kunnen ook als filterkoffie worden bereid. De Catuai bonen zijn afkomstig van de boerderij „El Gigante“, die is gelegen in de Motagua Vallei in Guatemala aan de voet van de “El Gigante”berg. De boerderij biedt de beste omstandigheden voor unieke koffiespecialiteiten dankzij de goed afgebakende regenperioden en de soms aanzienlijke temperatuurschommelingen. In 2012 werd de Erste Tegernseer Kaffeerösterei door het tijdschrift Crema geëerd als „Röster van het jaar“. Het maakt deel uit van een klein internationaal netwerk van koffieliefhebbers en zet zich in voor eerlijke en directe koffiehandel. De branderij biedt een grote verscheidenheid aan koffiespecialiteiten van hoge kwaliteit, die worden geproduceerd met behulp van een bijzonder zacht trommelbranderijproces.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.