Drago Mocambo Suprema 250g
€6,49
Inclusief BTW. excl. verzendkosten
€0,18
|
€25,96 / 1kg
|
€25,96 / 1kg
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
3 /5
mate van roosteren 
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium
2 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Medium
1 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Zeer weinig
De smaak
Fruitig, Chocolade, Gekruid
verscheidenheid
Arabica/Robusta
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
pistonmachine
Volautomatische machine
Korte beschrijving
- Mild kruidige, uitgebalanceerde blend met 70% Arabica en 30% Robusta
- Chocoladeachtige en fruitige amarena tonen bepalen het smaakprofiel
- Mooie crèmevorming met fijne poriën
- Zeer geschikt voor volautomatische machines
- Ligt qua intensiteit tussen de milde Gran Bar en de sterke Brasilia van Mocombo
Product beschrijving
De Suprema van Drago Mocambo bestaat voor 70% uit de beste arabicabonen en voor 30% uit verfijnde robustabonen. In combinatie met een zachte, langdurige verfijning is het resultaat een volle en evenwichtige espresso met een uitgesproken crèmelaag met fijne poriën. Qua intensiteit houdt hij het midden tussen de bijzonder milde Gran Bar en de sterke Brasilia van Mocambo, die beide ook hier verkrijgbaar zijn. De Suprema heeft een chocoladeachtige en subtiel fruitige amarant smaak. Het is vooral populair voor bereiding in een volautomatische machine, maar ook in een portafilter wordt een geweldig resultaat bereikt. De levering bevat 250g hele bonen. De Italiaanse oorsprong van deze Duitse branderij is onmiskenbaar terug te vinden in de koffies van Drago Mocambo. Met de Suprema haal je ook een beetje Italiaanse flair in huis.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
