Drago Mocambo Aroma bio Fairtrade 1kg
€28,99
Inclusief BTW. excl. verzendkosten
€0,20
|
€28,99 / 1kg
|
€28,99 / 1kg
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
2 /5
mate van roosteren 
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Licht
1 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Mild
1 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Zeer weinig
De smaak
Nootachtig, Chocolade, Zoetig, Karamel
verscheidenheid
Arabica/Robusta
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
pistonmachine
Volautomatische machine
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- De Fairtrade variëteit van Drago Mocambo bestaat uit 90% Arabicas gemengd met 10% Robustas
- Aromatische koffie met zoete karamel en nootachtige noten
- De bonen zijn afkomstig van geselecteerde gecertificeerde biologische plantages in Peru, Colombia en India ,
Een
- pistonmachine en volautomatische machine worden aanbevolen voor de bereiding
- Het familiebedrijf Drago Mocambo zet zich in voor duurzaamheid en heeft daarom deze biologische & Fairtrade koffie ontwikkeld
Product beschrijving
Voor deze speciale variëteit van Drago Mocambo worden alleen eerlijk verhandelde biologische bonen gebruikt. Hij bestaat voor 90% uit Arabica's en voor 10% uit Robusta's. De bonen zijn afkomstig van geselecteerde gecertificeerde biologische plantages in Colombia, Peru en India, waar de koffie op duurzame wijze wordt verbouwd. De koffie heeft een aromatische smaak met zoete, karamel- en nootachtige tonen. Hij bevat weinig zuur en nauwelijks bitterheid. Dit komt ook door het traditionele trommelbranden. Bij Drago Mocambo worden de bonen tussen de 16 en 18 minuten gebrand, zodat ze hun volle smaak kunnen ontwikkelen en de bittere stoffen kunnen ontsnappen. Het kan worden bereid in een portafiltermachine of volautomatische machine. Drago Mocambo zet zich in voor duurzaamheid en heeft daarom deze biologische Fairtrade melange ontwikkeld.
Productvergelijking
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
