de koffiemann projectkoffie Honduras 250g

Een reis naar de exotische schoonheid van Honduras, gevangen in één moment van genot - dat is wat de Honduras projectkoffie van De Koffiemann biedt. Elk kopje van deze speciale koffie belooft een exquise smaak die de zintuigen meevoert naar de charmante hooglanden van Marcala. De Honduras projectkoffie is een single-origin koffie gemaakt van 100% Arabica bonen. De bonen worden verbouwd op de boerderij van Cafe Organico Marcala op een optimale hoogte van 1.200 - 1.700 meter en van december tot maart met de hand geoogst. De smaak van deze speciale koffie maakt indruk met zijn zoetheid, gecombineerd met aroma's van karamel en pure chocolade, geroosterde amandelen en een lichte citrustoets.

De zorgvuldige selectie van de bonen en het traditionele ambachtelijke brandproces, waardoor de nuances van hun smaak zich optimaal kunnen ontwikkelen gedurende een brandtijd van 12 tot 15 minuten bij lage temperaturen, vormen het geheim achter deze smaakervaring. De Zuid-Amerikaanse koffie is ideaal voor bereiding met een handfilter, French Press, Carlsbad pot of volautomatische machine. COMSA, Café Orgánico Marcela, bundelt de krachten van kleine koffieboeren en geeft ze betere toegang tot gespecialiseerde markten en eerlijke prijzen voor hun producten. Met een biologische filosofie en het vermijden van schadelijke chemicaliën draagt COMSA bij aan de verbetering van de koffiekwaliteit en het herstel van de vruchtbaarheid van de bodem. Het resultaat is niet alleen koffie van hoge kwaliteit, maar ook een bijdrage aan duurzame landbouw en een eerlijkere wereld. Dit sluit perfect aan bij de visie van De Koffiemann, een familiebedrijf dat een passie heeft voor goede koffie en een duurzamere koffieproductie.