Coffee Annan Kenia Filter 350g
€13,49
Inclusief BTW. excl. verzendkosten
€0,27
|
€38,54 / 1kg
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
3 /5
mate van roosteren
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium
4 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Intensief
4 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Veel
De smaak
Fruitig
verscheidenheid
Arabica
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
Filterkoffie
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- Fully Washed Single Origin Arabic melange van drie Keniaanse variëteiten
- Topzuren met intense accenten van braam, cherrytomaat en pruim
- Hoogland arabica's uit Nandi County in het westen van Kenia
- Duidelijke aanbeveling voor bereiding: Pour Over en AeroPress
- Vaarwel kolonialisme - hallo sociale verantwoordelijkheid: Coffee Annan's koffies worden lokaal in de teeltregio's gebrand
.
Product beschrijving
De naam verraadt al waar het bij deze koffiespecialiteit om gaat: de zeer aromatische variëteiten, die hier zijn gemengd tot een uitzonderlijk verfijnde Arabische melange, komen uit Kenia. Om precies te zijn zijn dit de drie speciale variëteiten SL 28, Batian en Ruirui 11, die gedijen op hoge plantages tussen 1800 en 2100 meter boven zeeniveau in Nandi County in het westen van Kenia. De groene koffies worden na de oogst volledig gewassen en vervolgens in de trommel verfijnd met een middelsterk profiel. Het eindresultaat is een ongelooflijk intense koffie met een complexe en spannende zuurgraad, die fungeert als smaakdrager voor uitgesproken tonen van braam, kerstomaat en pruim. V60 en AeroPress zijn de duidelijke bereidingsaanbevelingen voor de Kenya Washed, waarmee koffieliefhebbers zich eindeloos kunnen uitleven. De levering omvat 350 g hele bonen, die worden geleverd in een verpakking met een smaakventiel. Koffiegenot met een sociale impact: Alle Coffee Annan koffies worden direct ter plekke gebrand in de landen waar ze verbouwd worden. Dit resulteert in een eerlijkere verdeling van het geld over de hele waardeketen, aangezien gewoonlijk slechts zo'n 10-15% van de totale waarde in de teeltregio's blijft. Met de belofte om dit aandeel te verhogen tot 50% streeft het maatschappelijk verantwoorde bedrijf uit Berlijn naar een wereld waarin consumenten er zeker van kunnen zijn dat ze producten uit ethische bronnen consumeren die bijdragen aan gelijke kansen en echte verandering teweegbrengen.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.