Caffè Due Mani Espresso Il Quinto 250g

Met de hand gebrand en traditioneel intens: de Espresso II Quinto van Due Mani voldoet zelfs aan de hoogste verwachtingen. De uitstekende blend bestaat uit 70% Arabicas en 30% Robustas. Deze bonen komen uit verschillende regio's van herkomst, zoals India, Tanzania en Brazilië. Het resultaat is een sterke espresso met een verrassend lage zuurgraad en smaken van hazelnoot, nougat en fruitige tonen van kersen. Zoals typisch is voor een originele espresso, brandt Due Mani de bonen zeer donker. De fabrikant zorgt ervoor dat elk type boon wordt verfijnd volgens zijn specifieke eisen, zodat alle bonen hun aromatische potentieel bereiken. Deze zorg houdt niet op na het branden en daarom wordt de melange in een speciale zak met smaakbescherming gedaan, waar het niets van zijn kwaliteit verliest. Espresso II Quinto kan het beste worden bereid in een pistonmachine, in een volautomaat of op de klassieke Italiaanse manier in een kan met schroefdop. Het is ook ideaal als basis voor cappuccino of andere koffie-melkdranken. Caffè Due Mani is een Duits bedrijf. De Italiaanse naam betekent "twee handen", wat de overtuiging van de fabrikant benadrukt dat goede koffie met de hand wordt gemaakt. In het ideale geval worden de bonen met de hand geplukt, bij Due Mani met de hand gebrand en bij de eindgebruiker met de hand bereid.