Caffè di Monte Espresso Puro

"Koffie uit de hoogten van de bergen" - dat is waar Caffè di Monte voor staat, want de bonen groeien op 1000 tot 1600 meter hoogte onder optimale klimatologische omstandigheden om de wereld onvergelijkbaar koffiegenot te brengen, net als Caffè di Monte Espresso Puro. De Arabica melange maakt indruk met een donkere espressobranding die hand in hand gaat met een intense smaak en een sterke body. Samen met de milde zuurgraad en tonen van pure chocolade en een vleugje noot, komt het karakter naar voren. Afgerond met fijne fruitige tonen laat de creatie je verlangen naar meer. De plantages in de hoogten van Afrika, Zuid-Amerika en India leggen hiervoor de basis en zijn verantwoordelijk voor de unieke complexiteit van smaken dankzij de speciale teelt, oogst en productie. Om deze smaken in het kopje te krijgen, raden we de bereiding in een piston of volautomatische machine aan. In de branderij worden de creaties van Caffè di Monte zachtjes gebrand in de trommel en vinden zo hun weg naar het kopje. De geselecteerde en zeldzame groene koffiesoorten vormen het begin van de indrukwekkende smaak en de hoogste eisen aan het brandambacht.