caffè baresi Crema Delicato
|
€31,99 / 1kg
Nummer
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium
Medium
Kleine
Ons bereidingsadvies
Korte beschrijving
- Delicate koffie met 90% Arabica's (4 variëteiten) en 10% Robusta bonen
- Fijne vanille complementeert de uitgesproken chocolade- en karameltoetsen
- Handgeplukt, zongedroogd en nat verwerkt; van herkomst uit Mexico, Guatemala, India en Tanzania
- Ideaal voor caffè crema uit volautomaten als aromatische filterkoffie of milde espresso uit een portafilterIdeaal voor
- caffè crema uit een volautomaat, als aromatische filterkoffie of milde espresso uit een piston
- Zacht, langzaam en gelijkmatig verfijnd met behulp van het trommelbrandproces - typisch voor de hoogwaardige koffies van caffè baresi
Product beschrijving
[
De Crema Delicato van caffè baresi dankt zijn naam aan het samenbrengen van de beste groene koffiesoorten uit hooggelegen gebieden in Guatemala, India, Mexico en Tanzania. 90% van de blend bestaat uit de beste Arabica-variëteiten, waarbij de topklasse Bourbon, Catimor, Catuai en Caturra-variëteiten worden gebruikt.
Het relatief kleine maar niet te verwaarlozen aandeel Robusta in Crema Delicato is verantwoordelijk voor het eerste deel van de naam - de kenmerkende, fijnporige en dichte crema die lang na de bereiding in het kopje blijft hangen.
Z
owel de Robusta bonen als alle Arabica variëteiten zijn voorzichtig en langzaam gedroogd in de zon nadat ze met de hand zijn geplukt en vervolgens nat zijn verwerkt.
Harmonieuze smaak
[cLineBreak
]De baresi bonen zijn afgewerkt met een medium tot donkere Weense branding. Romige karamel en fijne chocoladetonen worden vakkundig naar voren gebracht. Een vleugje zoete vanille rondt de harmonieuze smaak perfect af. In overeenstemming met het smaakprofiel flatteert de Crema Delicato met zijn zachte, evenwichtige body en milde zuurgraad, die nauwelijks merkbaar is op de achtergrond. Om de harmonie van smaak en textuur optimaal tot hun recht te laten komen, raden we aan om hem te bereiden als een Caffè Crema in een volautomaat of als een klassieke filterkoffie. Als espresso voor piston is het een mild alternatief als je de voorkeur geeft aan een minder krachtige smaak.
caffè baresi rust zijn verpakkingen uit met speciale smaakventielen die ervoor zorgen dat de koffie zijn individuele smaak behoudt tot aan het heerlijke koffiemoment thuis. Op deze manier garandeert caffè baresi genieten en passie op een holistisch niveau.
Productvergelijking
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
