Bristot Ethiopië Sidamo 225g

Een Ethiopische single Origin die je doet watertanden: pittige sinaasappel, frisse bergamot en fijne specerijen domineren het smaakprofiel van de gewassen Heirloom specialiteitskoffie uit Sidamo. Het klimaat en de bodemgesteldheid zijn er ook ideaal voor het ontwikkelen van zo'n smaakprofiel: Met hoogtes tussen 1900 en 2200 meter boven zeeniveau en zijn vruchtbare vulkanische bodems is de Sidamo-regio bijna voorbestemd voor de koffieteelt. Voor Bristot Sidamo worden alleen handgeplukte bonen van de hoogste kwaliteit gebruikt, die worden gewassen, verwerkt en in de zon gedroogd. De medium branding brengt een subtiele zuurgraad naar voren en zorgt voor een goed gebalanceerde body die bij elke slok voor een aangename drinksensatie zorgt. De aroma's van citrusvruchten en specerijen die in het begin werden genoemd, gaan gepaard met een vleiende zoetheid die doet denken aan bruine gekarameliseerde suiker. Al met al een geslaagde koffiespecialiteit die kan worden gedronken als espresso of filterkoffie. De koffie wordt geleverd in hele bonen van 225 g, in de visueel aantrekkelijke verpakking van de Bristot speciaallijn. Het opmerkelijke merk Bristot uit Belluno in Italië verrijkt de koffiewereld al sinds 1919 met zijn verfijnde expertise. Met meer dan 100 jaar geschiedenis belichaamt Bristot traditie, kwaliteit en een gepassioneerde toewijding aan de kunst van het koffiezetten.