Bonafede Peru biologische en eerlijke koffie 500g
|
€27,98 / 1kg
Nummer
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Licht
Medium
Medium
Ons bereidingsadvies
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- Zuivere biologische Arabica koffie
- Aangenaam milde en nootachtige smaak
- Van biologische teelt en fair trade met Villa Rica in Peru
- Ideaal als filterkoffie of uit de French Press; zeer harmonieus met melk
- Bonafede werd in 2016 door het gerenommeerde tijdschrift Crema uitgeroepen tot branderij van het jaar
Product beschrijving
Een Single Origin Arabica koffie uit Peru, meer precies uit Villa Rica, die wordt verbouwd op hoogtes van ongeveer 1500 meter boven zeeniveau volgens gecontroleerde biologische criteria. De gewassen, verwerkte en fairtrade koffie wordt vervolgens gebrand tot een medium tot lichte kleur in de traditionele brandtrommels van Bonafede. Dit brengt de fijne zuurgraad en zachte body op een ideale manier naar voren. De smaaktonen neigen naar nootachtig en de intensiteit is aangenaam mild. Peru Organic and Fair past ook goed bij melk. Hij kan het beste worden bereid als filterkoffie of met een French Press. De verpakking bevat 500g hele bonen, die in een smaakveilige verpakking zitten. De privébranderij Bonafede hecht veel belang aan de kwaliteit van de groene koffiebonen en de directe handel met de boeren. Het werd in 2016 geëerd als Roastery of the Year door Crema Magazine.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
