Bonafede Espresso Napoli
|
€27,98 / 1kg
Nummer
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Donker
Tamelijk sterk
Kleine
Ons bereidingsadvies
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- 250g en 1kg hele espressobonen gemaakt van 75% Arabica en 25% Robusta
- Uit regio's in Brazilië, Colombia en India
- Verwerkt volgens de traditionele trommelbranderijmethode
- Sterke, volle body met uitgesproken gebrande smaken en nootachtige, fruitige noten
- Uitgeroepen tot branderij van het jaar door Crema magazine in 2016
Product beschrijving
De Napoli van de privébranderij Bonafede doet denken aan een typisch Napolitaanse espresso uit de smalle straten van Napels. De sterke, volle body is gevuld met lichte nootachtige smaken en fruitige tonen op de afdronk. Deze espressomelange bestaat uit 75% Arabica bonen en 25% Robusta bonen uit regio's in Brazilië, Colombia en India. Deze worden in de branderij verwerkt volgens de traditionele trommelbranderijmethode. Het langdurige brandproces heeft een grote invloed op de zuurgraad en smaak, waardoor het een unieke en exquise lekkernij is. De espresso is verkrijgbaar in formaten van 250 g en 1 kg. De particuliere branderij Bonafede hecht veel belang aan de kwaliteit van de groene koffiebonen en de directe handel met de boeren. Het werd in 2016 door Crema Magazine uitgeroepen tot Roastery of the Year.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
