Baruli Espresso Arrabiata

Het is de melange die het maakt! Dat geldt ook voor Baruli Espresso Arrabiata, want de blend combineert Italiaanse koffiesmaak met Beierse brandkunst. Je proeft het ook, want de smaakvolle blend van Arabica-Robusta is zeer donker gebrande espresso in het kopje. De nauwelijks waarneembare zuurgraad is teruggehouden in de melange om intense gebrande smaken en chocoladetonen vrij te geven. Een beetje bruine suiker rondt de smaak heerlijk af. De exquise bonen komen uit Brazilië en India, waar ze ideaal rijpen onder de warme zon op maximaal 1200 meter hoogte voordat ze worden gewassen en gedroogd. Ze kunnen ook thuis worden geproefd. Voor de volledige ontwikkeling van het profiel raden we aan ze te bereiden als cappuccino, latte macchiato of espresso - in een theepot, in een piston of in een espresso voor koffiezetapparaat. In de branderij van Baruli in Stein an der Traun komt koffie tot leven en wordt de volle smaak voorzichtig uit fijne bonen gehaald. Bij lage temperaturen en bijzonder langzaam roosteren met trommels is het resultaat een heerlijk geurend kopje koffie met uitzonderlijke smaken, exclusief gebrand voor roastmarket. Baruli richt zich steeds meer op eerlijke en directe handel met lokale boeren.