Andraschko Colombia Finca La Costa

Zittend in een kleurrijke Colombiaanse finca met uitzicht op de kust en de zee en de aromatische geur van een volle kop koffie. Alleen al de naam van deze koffiemelange van Andraschko schetst zo'n beeld: Colombia Finca La Costa. Deze variëteit neemt koffieliefhebbers mee op een smaakvolle reis naar deze finca. De variëteit bestaat uit 100% geselecteerde Arabica bonen. De bonen groeien op de 1900 meter hoge plantages van Finca La Costa, die in het zuidwesten van Antioquia ligt. Een plaats in de buurt van Concordia in Colombia. De omstandigheden daar zijn ideaal en dat zie je terug in de smaak. De koffie heeft een volle body en bevat aroma's van gedroogd fruit en pure chocolade, zoals je die ook in Colombia vindt. Hij is vrij mild en wordt afgerond door een aangename zuurgraad. Deze aromatische variëteit is een combinatie van boonselectie en branden. Andraschko brandt deze bonen op een medium niveau in een van de Probat trommelbranders van het bedrijf. Deze branders staan bekend om hun nauwkeurige temperatuurregeling en de mogelijkheid om het brandproces aan te passen aan de bonen. Het resultaat is een volle en aromatische koffie die de smaak van Colombia in elk kopje brengt. Filtermethoden worden aanbevolen voor het bereiden van de melange. Andraschko is een gerenommeerd koffiebedrijf dat gespecialiseerd is in het importeren van hoogwaardige koffiebonen van over de hele wereld. Het bedrijf richt zich ook op duurzaamheid en eerlijke handel, wat terug te zien is in de hoge kwaliteit en herkomst van de koffiebonen.