Koffiezetapparaat met molen

Welke koffiezetapparaten hebben een molen?

De klassieke en enige koffiemachine die altijd een geïntegreerde molen heeft, is de volautomatische koffiemachine. Maar een koffiezetapparaat met molen en een volautomatische koffiemachine hebben, behalve de molen, bijna niets met elkaar gemeen want waar het (filter)koffiezetapparaat met molen alleen filterkoffie maakt, werkt de volautomaat met een hogere zetdruk en bereidt espresso en op espresso gebaseerde dranken, maar geen filterkoffie of klassieke koffie. Filterkoffiezetapparaten met molens worden steeds populairder op de markt, omdat veel koffiedrinkers hun filterkoffie het liefst vers gemalen hebben. Ook modellen met molen en thermoskan zijn populair omdat ze een grotere hoeveelheid kopjes bereiden en deze vervolgens op de optimale temperatuur warm houden. Veel koffieliefhebbers kennen het verschil en geven daarom ook de voorkeur aan versgemalen koffie thuis. Waarom? Omdat door de verse maling het merendeel van de fijne koffiesmaken zich optimaal kan ontvouwen. Koffiezetapparaten met een molen malen en zetten in één apparaat (2-in-1). In vergelijking met conventionele filterkoffiezetapparaten ben je niet afhankelijk van gemalen koffie of een afzonderlijke koffiemolen die extra ruimte inneemt in de keuken en ook nog eens extra kosten met zich meebrengt.

Wat zijn de voordelen van een koffiezetapparaat met molen?

• Maximale smaak: hele gemalen koffiebonen worden voor elk kopje en elk brouwsel vers gemalen. Hierdoor krijg je het volledige scala aan smaken en bijzonder verse koffie. Dit komt omdat de fijne smaken van koffie en espresso die voorgemalen zijn heel snel verdampen.
• 2-in-1 apparaat: het koffiezetapparaat met molen is ideaal voor opgeruimde en kleine keukens omdat het ruimtebesparend en praktisch is. In plaats van een koffiezetapparaat en een extra koffiemolen heb je in je keuken alleen ruimte nodig voor een apparaat dat beide functies combineert. Het maalt de koffiebonen en bereidt ze vervolgens met heet water als koffiedrank.
• Individuele maling: in tegenstelling tot gemalen koffie kun je met het koffiezetapparaat met molen de hele bonen vers en individueel malen. Hoe fijner de maling, hoe intenser de smaken. Een fijne maling is vooral geschikt voor espresso, terwijl een medium maling beter is voor lichtgekleurde brandingen en voor filterkoffie. Uiteindelijk komt het echter allemaal neer op persoonlijke smaak want er is natuurlijk geen ‘goede of foute’ smaak. Daarom is het handig dat je de gewenste maalgraad kunt instellen.

Welke kenmerken zijn belangrijk bij het kopen?

Als je een koffiezetapparaat met molen wilt kopen, maar nog niet precies weet wat belangrijk voor je is en waar je op moet letten helpen we je graag. De eerste stap is bepalen welke soort koffie je wil drinken. Geef je de voorkeur aan klassieke en filterkoffie? Dan is een filterkoffiezetapparaat met een molen prima. Geef je de voorkeur aan espresso, cappuccino en dergelijke? Dan kun je het beste een koffiezetapparaat met melksysteem kopen. Als je op zoek bent naar het meest betaalbare koffiezetapparaat met molen, dan zijn filterkoffiezetapparaten met molen en kleine volautomaten een optie. Hier worden extra functies zoals een melkopschuimer en dergelijke meestal weggelaten en ligt de nadruk op de gemalen koffie of de molen zelf wat uiteindelijk tot uiting komt in een lagere prijs.

Van welk materiaal is de molen gemaakt?

De molen is meestal gemaakt van staal of keramiek. Van beide materialen wordt gezegd dat ze zeer duurzaam en robuust zijn. Dit is ook nodig om ervoor te zorgen dat kleine en grote hoeveelheden koffiebonen elke dag betrouwbaar en goed worden gemalen en dat er geen klontjes ontstaan. Een hoogwaardige molen is warmtebestendig en maalt zo homogeen mogelijk zodat het hete water ideaal door de versgemalen koffie stroomt en alle aroma's en smaken extraheert. Alleen zo krijg je een volle smaak die niet te bitter of te zuur is. Koffiemolens verschillen ook qua maalwerk. Er zijn zogenaamde klopper-, schijf- en kegelmolens. Vroeger werden kloppers vaak gebruikt in elektrische koffiemolens, maar tegenwoordig is dit minder gebruikelijk. In plaats daarvan worden nu de cone grinder en de beater grinder het meest gebruikt.

Klassieke koffiemachine met molen

Goed en veilig geïnstalleerd in de volautomatische koffiemachine en vooral belangrijk voor de versgemalen koffie in elk kopje is het middelpunt: de molen. Deze is vaak gemaakt van roestvrij staal of keramiek, wat een bijzonder lange levensduur en robuustheid belooft. Omdat een volautomatische machine meestal wordt gebruikt voor cappuccino, latte macchiato, gewone koffie of americano, hoeft de maling meestal niet vaak te worden aangepast.

Het materiaal van de molen in een volautomaat kan keramiek, metaal of roestvrij staal zijn. De materialen verschillen afhankelijk van de prijsklasse. Het ontwerp van de molen verschilt ook per machine. Tussen conische molens, schijfmolens en de zeldzame impactmolens, zijn koffiemachines met schijfmolens het meest gebruikelijk. Deze laatste maalt betrouwbaar een grote hoeveelheid koffiebonen, idealiter zonder te heet te worden. Bovendien hebben schijven van schijfmolens in koffiemachines het voordeel dat ze heel dicht bij elkaar kunnen staan (als dat zo ingesteld is) om een zo fijn mogelijke maling mogelijk te maken (ideaal voor espresso).

In het verleden werden in elektrische molens vaak kloppers gebruikt, maar deze waren niet bepaald geschikt voor het malen omdat ze de koffiebonen letterlijk verpletterden, wat resulteerde in een niet-homogene maling. Een volautomatische koffiemachine met keramische molen is erg populair, omdat keramiek de temperatuur over het algemeen lager kan houden dan bijvoorbeeld roestvrij staal. Dit is vooral belangrijk als het gaat om het snel malen van koffiebonen, zodat de bonen niet opwarmen tijdens het maalproces en zo de smaak op een ongewenste manier veranderen. Van keramiek wordt ook gezegd dat het minder lawaai maakt. Een klein volautomatisch koffiezetapparaat met molen is ook geschikt als er in de keuken weinig ruimte is voor een koffiezetapparaat of als er maar een klein werkoppervlak beschikbaar is.

Hoe werkt de maalinstelling?

Dit hangt altijd af van het betreffende model en kan niet in algemene bewoordingen worden beantwoord. Bij moderne apparaten kan de maalgraad vaak worden geselecteerd via een touch display of op een wiel of iets dergelijks aan de buitenkant van de machine. De maling kan dan individueel worden ingesteld en gewijzigd van fijn tot grof, afhankelijk van de gewenste intensiteit en bonensoort.

Waarom is het eigenlijk de moeite waard om te investeren in een koffiezetapparaat met molen? Is een volautomatische machine praktisch voor jou en je vereisten? Welke prijzen kun je verwachten afhankelijk van de functies? Afhankelijk van hoe vaak en welk type koffie je graag drinkt in het dagelijks leven, raden we de volgende modellen aan:

Als koffie in je huishouden over het algemeen maar af en toe en in kleinere hoeveelheden wordt gedronken kun je het beste een klein koffiezetapparaat met molen kopen dat maximaal vier kopjes zet. Afhankelijk van de fabrikant zijn deze verkrijgbaar vanaf ongeveer € 100 en daarmee breng je je koffiegenot naar een hoger niveau! Hierbij is het ook belangrijk hoeveel kopjes koffie je per dag en in één bereiding wilt zetten. Filterkoffiezetapparaten worden vaak geleverd met glazen kannen, waarbij je een grotere hoeveelheid koffie warm kunt houden in een glazen koffiepot of thermoskan.

Heb je een groot huishouden of drink je meerdere kopjes koffie per dag? Dan is een koffiezetapparaat dat minstens tien kopjes in één keer kan zetten een goede keuze. Een koffiezetapparaat met molen en thermoskan is je beste vriend: de koffie blijft in de meegeleverde thermoskan lang heet en kan dus van tevoren worden gezet en geserveerd aan gasten en bezoekers zonder dat je de lekkere koffie hoeft weg te gooien. Een koffiezetapparaat met molen en thermoskan is naar schatting verkrijgbaar vanaf circa € 140 - € 150.
Voor wie graag experimenteert en af en toe nieuwe smaken wil uitproberen en vergelijken, raden we een koffiezetapparaat met molen en dubbel compartiment of twee afzonderlijke compartimenten aan. Hierin kunnen twee verschillende soorten koffiebonen (bijvoorbeeld donkere espresso en medium koffie) worden gedaan. Deze modellen zijn over het algemeen verkrijgbaar vanaf circa € 150 - € 160 vanwege de extra functie.

Van basic tot premium klasse

Als je op zoek bent naar absolute luxe en eersteklas genot in een filterkoffiezetapparaat met molen, dan zijn er modellen die een speciaal zetproces hebben dat de handmatige infusie van een handfilter nabootst. De geavanceerde technologie zorgt ervoor dat de versgemalen koffie nog intensiever wordt gezet (inclusief het bloei-effect) en garandeert een smaak die lijkt op die van met de hand gezette koffie. Deze modellen zijn verkrijgbaar vanaf ongeveer € 180 - € 200 en zijn erg populair in de filterkoffiescene. Weet je nog steeds niet welk merk of fabrikant bij je past? Kijk dan eens naar de merken Melitta, Philips, Beem, Gastroback, Severin, Krups, Graef, Wilfa en WMF om er maar een paar te noemen. De prijzen variëren afhankelijk van de functies, het design en de ingebouwde molen. Bedenk daarom van tevoren wat voor jou het belangrijkste is in een koffiezetapparaat.

Koop koffiezetapparaten met molen bij roastmarket

Filter koffiezetapparaten met een molen zorgen voor een onvergelijkbare en verrukkelijke smaak. Verschillende functies, zoals maalgraad, timer en timer, bieden maximaal gemak tijdens de bereiding. Maar de belangrijkste reden voor de aanschaf is natuurlijk het verse aroma en de intense smaak die alleen vers gemalen kan worden genoten. Door de maling aan te passen aan je smaak en koffieboon heb je maximale controle. Snuffel op je gemak in onze roastmarket shop en vind een koffiezetapparaat met molen die past bij je eisen en budget. Of je nu een koffiezetapparaat met molen en thermoskan wilt, met een glazen kan, met een timer of een klein, ruimtebesparend model - bij ons vind je gegarandeerd wat je zoekt.