Lykke Peru Snövatten 250g
|
€51,96 / 1kg
Nummer
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Licht
Medium
Veel
Ons bereidingsadvies
Korte beschrijving
- Spannende single Origin blend van de Typica, Bourbon en Caturra variëteiten
- Speelse zuurgraad met tonen van limoen en rode druiven, maar ook de zoetheid van vanille en honingmeloenPeruaanse hooglandkoffie uit Monombamba ten zuidoosten van LimaIdeale kandidaat voor filter- en cold brew
- van vanille en honingmeloen
- Peruaanse hooglandkoffie uit Monombamba, ten zuidoosten van Lima
- Ideale kandidaat voor filter en Cold Brew
- Lykke uit Zweden is hip, duurzaam en brengt een frisse wind door de koffiebusiness
Product beschrijving
"Snövatten" betekent "ijswater" - en de naam zegt het al: de topvariëteiten die zijn samengebracht in deze Peruaanse Single Origin blend komen uit Monombamba, ten noordoosten van Lima. Daar gedijen de drie eersteklas variëteiten Typica, Bourbon en Caturra op hoogtes tussen 1600 en 2000 meter boven zeeniveau, waar ze worden gevoed door het smeltwater van de Andesgletsjers. De gewassen bonen werden lichtgekleurd gebrand, typisch voor dergelijke arabica's uit het hoogland, wat resulteerde in een spannende koffie met een intense zuurgraad. De smaak schommelt tussen hints van rode druiven en limoen enerzijds en vanille en honingmeloen anderzijds. Een uitzonderlijke koffie die bijzonder geschikt is voor filterbereidingen en Cold Brew. Een ander hoogtepunt is de 100% biologisch afbreekbare verpakking, die al verschillende designprijzen heeft gewonnen. De hippe branderij Lykke uit Zweden brengt een frisse en vooral duurzame wind in de internationale koffie-industrie. Het betrekt groene koffie tegen eerlijke voorwaarden en alleen van geselecteerde boerderijen die onder ecologische omstandigheden werken.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
