Imping Flores del Cafe 250g
|
€33,96 / 1kg
Nummer
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Licht
Medium
Kleine
Ons bereidingsadvies
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- Single Origin Arabica koffie van de variëteit Caturra uit de regio Jinotega in Nicaragua
- Speciale verwerkingsmethode: Semi washed
- Mild en elegant met tonen van melkchocolade en amandel
- Zachte lichte branding, ideaal voor filterbereidingen
- Milieuvriendelijke verpakking zonder aluminium en met aromabeschermingsventiel
Product beschrijving
Een echte insider tip: de koffiebonen voor deze Single Origin Arabica koffie van de Caturra variëteit komen uit de Jinotega regio in het noorden van Nicaragua. Daar worden de hoogwaardige koffieplanten voor deze koffie uitsluitend door boerinnen verbouwd op een hoogte van 1100 - 1400 meter en vervolgens halfdroog (semi washed) verwerkt. Dit geeft de bonen het beste van twee werelden: Subtiele zuurgraad met gelijktijdige zoetheid en volle body. Dankzij het lichte brandprofiel van Imping blijven de boonspecifieke smaken optimaal behouden en worden ze niet gemaskeerd door hard gebrande aroma's. De smaak is heel fijn en elegant. Milde en bloemige tonen en hints van melkchocolade en amandelen kenmerken de koffie. De subtiele zuurgraad geeft deze verfijnde koffie net dat beetje extra. Hij smaakt bijzonder goed wanneer je hem met de hand zet of in een French of AeroPress. De verpakking bevat 250g hele bonen in een aluminiumvrije zak van kraftpapier met een aromabeschermingsventiel. Imping brandt uitsluitend volgens het langdurige trommelproces en brengt zo de boonspecifieke smaken zacht naar boven. Alleen de beste groene koffiesoorten van de hooglandoogsten uit de beste teeltgebieden ter wereld worden door Imping verwerkt.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
